山形県高畠町福沢にあります「菓子工房　ココイズミヤ」が製造販売しています、一枚一枚手焼きで焼いた薄いクレープでもちっととろける特製カスタードクリームをたっぷり包んだ「クレープ」
（クレープ）（カスタードクリーム）（生クリーム）（クリーム）（ミルク・牛乳）（玉子）（栗・マロン）（ここいずみや）（福沢）（高畠町）（山形県）（安全安心）

　今回は、山形県高畠町福沢にあります「菓子工房　ココイズミヤ」が製造販売しています、「クレープ」をご紹介します。

　「クレープ」は、一枚一枚手焼きで焼いた薄くてきめ細かいクレープがモッチリした食感です。

　そのクレープでもちっととろける特製カスタードクリームをたっぷり包んだクレープ菓子です。

　そして、カスタードクリームには、細かくカットされた栗と玉子がたっぷり混ぜ込んであり、栗の食感がアクセントになっています。

　また、「カスタードクリーム」は、風味がとても良いので生クリームも使用されていると思います。

　「クレープ」は、薄く焼いたクレープの甘さと特製カスタードクリームの甘さと栗の風味が調和している格別の美味しさのクレープ菓子です。

　「クレープ」は、「菓子工房　ココイズミヤ」の人気ナンバーワン菓子とのことです。

　「クレープ」は、１個３６０円です。

　購入しました場所は、山形県高畠町にあります「菓子工房　ココイズミヤ」（電話番号０２３８ー５７ー４４５６）です。

　「菓子工房　ココイズミヤ」は、山形県高畠町の厳選した自然の恵みを詰め込んで安全安心なお菓子を提供しています。

　なお、「クレープ」に関しては、

２０２３（令和５）年３月２５日石川県金沢市東山にあります「和菓子　村上製菓所」が製造販売しています、もちもちした求肥餅を滑らかな小豆のこし餡で包み、ふんわりした焼皮でくるりと巻いた、黒糖風味の焼皮がもっちり、ふんわりした「黒糖ふくさ餅」
（黒糖ふくさ餅）（むらすずめ）（こし餡）（小豆）（水飴）（求肥餅）（餅）（糯米・餅米・もち米）（米粉）（米）（玉子）（黒糖・黒砂糖）（村上製菓所）（金沢市）（石川県）（和洋折衷）（クレープ）

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　また、「生クリーム」に関しては、

２０２３（令和５）年５月１９日山形県山形市香澄町にあります「駅前食堂」の店舗入り口前にあります冷凍自動販売機で購入しました、山形県東根市野川にあります「鈴木農園」で栽培された完熟いちごを使用しました生キャラメル「完熟いちごの生キャラメル」
（完熟いちごの生キャラメル）（生クリーム）（クリーム）（バター）（ミルク・牛乳）（グラニュー糖）（いちご・苺・イチゴ）（キャラメル・カラメル）（駅前食堂）（香澄町）（山形市）（企業組合スイーツキッチン）（天童市）（１５０いちごえん）（鈴木農園）（東根市）（山形県）（安全安心）

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　そして、「玉子」、「カスタードクリーム」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「山形県」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、

２０２３（令和５）年５月３０日小野川温泉に行く途中の山形県米沢市赤芝町にあります「ウフウフガーデン」で購入しました、新鮮で濃厚な甘みが楽しめる「紅花たまご」と山形県産生乳を１００％使用しこだわりの美味しさが詰まった、とろとろで濃厚な風味が楽しめるカスタードプリン「とろ生プリン」（プレーン）
（とろ生プリンプレーン）（カスタードプリン）（プリン）（玉子）（カスタードクリーム）（クリーム）（ミルク・牛乳）（マダガスカル産バニラ）（カラメル・キャラメル）（ウフウフガーデン）（山田鶏卵）（米沢市）（山形県）（安全安心）

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　因（ちな）みに、「栗・マロン」に関しては、

２０２３（令和５）年３月８日山形県上山市石堂にあります「手作りケーキの店　茶囲夢」が製造販売しています、小振りで舟形のフォルムが上品で、マロンペーストがしっかりした旨みがありクリームとの相性が良く、食べ応えもある美味しい「モンブラン」
（モンブラン）（栗）（生クリーム）（クリーム）（ミルク・牛乳）（茶囲夢・ちゃいむ）（石堂）（上山市）（山形県）

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　更に、「高畠町」に関しては、

２０２２（令和４）年１２月２９日山形県遊佐町にある「道の駅鳥海　ふらっと」で購入しました、山形県高畠町にある「たかはたファーム」が製造販売しています、完熟したラ・フランスジュースを１００％使用して、芳醇な香りと上品で爽やかな甘さが楽しめる「西洋なしジュース」の「ラ・フランスジュース」
（ラ・フランスジュース）（西洋梨ジュース）（ラ・フランス・ラフランス）（ジュース）（道の駅鳥海　ふらっと）（遊佐町）（たかはたファーム）（高畠町）（山形県）（フランス）

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