フィリピンの「ウベケーキ」

2012(平成24)年11月18日

 

 フィリピンでは紫芋の事を「ウベ」と言います。

 紫芋は最近は日本でも南の方で栽培されています。

 フィリピンで「ウベ」を使った「ウベケーキ」を食べました。

 「ウベ」の紫色が特徴的なケーキで,芋の風味が味わえる美味しいケーキでした。

 

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