茨城県水戸市のJR水戸駅に直結した「エクセルみなみ」にある「味撰倶楽部」で購入しました、茨城県日立市にある「有限会社 大川屋」が販売している、「鮟鱇・あんこう」の干し身を甘じょっぱく味付けして、比較的太く切って食べやすい上に食べ応えがあるようにした「あんこうスティック」
（鮟鱇・あんこう）（魚）（塩）（タレ）（水戸市）（日立市）（茨城県）（河豚・フグ）（スティック）（ジャーキー）
今回は、茨城県水戸市のJR水戸駅に直結した「エクセルみなみ」にある「味撰倶楽部」で購入しました、茨城県日立市にある「有限会社 大川屋」が販売している、「あんこうスティック」をご紹介します。
「あんこうスティック」は、「鮟鱇・あんこう」の干し身を甘じょっぱく味付けして、比較的太く切って食べやすい上に食べ応えがあるようにした鮟鱇の干物です。
魚版のジャーキーのようで食べ応え良好です。
とても味わい深い干物で「鮟鱇・あんこう」の旨みが味わえます。
酒の肴に最適です。
なお、「鮟鱇・あんこう」に関しては、
で詳しくご紹介しています。
「鮟鱇・あんこう」の身は、フグに勝るとも劣らない美味しさがあります。
「あんこうスティック」の原材料は、
あんこう、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸）
です。
秘伝のタレを使用しているようです。
「あんこうスティック」は、７５グラム入り１袋５００円です。
購入しました、JR水戸駅に直結した「エクセルみなみ」の「味撰倶楽部」の電話番号は、
０２９ー２２８ー２２３０です。
販売者は、茨城県日立市の「有限会社 大川屋」（電話番号０２９４ー５２ー４０７１）です。
「有限会社 大川屋」は、久慈漁港近くで昭和２２年に創業して６０年以上干物一筋で頑張ってきた会社です。
秘伝のタレで作る干物と珍味と海藻など５０種類を取り扱い、特に干物の「いわしのごま漬」は、２０１０年に農林水産大臣賞を受賞したとのことです。
なお、「鮟鱇・アンコウ」、「河豚・ふぐ」、「魚」、「水戸市」、及び「茨城県」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「河豚・フグ」に関しては、
と、
２０１６（平成２８）年１２月２５日石川県白山市にある「株式会社あら与」の、猛毒がある河豚（ふぐ）の卵巣を１年塩漬けした後２年間糠（ぬか）漬けして無毒化した世にも不思議な珍味「ふぐ子糠漬」（糀・こうじ）
でもご紹介しています。
また、「魚」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「塩」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「スティック」形状の食べ物に関しては、
２０１６（平成２８）年５月２０日茨城県内の常磐自動車道のサービスエリア等で購入できる、茨城県産メロンピューレを使用したメロンの風味が楽しめる「茨城メロンスティックケーキ」と、
２０１６（平成２８）年３月２１日山形県村山市にある「道の駅むらやま」内の「ミチカフェ」が提供している、揚げたてで香ばしい蕎麦（そば）の風味がする「かいもづ（かいもち）スティック」と、
２０１４（平成２６）年１２月１０日山形県山形市の「シベール」のスティックケーキ「仕合わせのバトン」と、
２０１４（平成２６）年１１月１３日青森県弘前市の「ラグノオ」の青森県のお土産お菓子売上げランキング１位の「パティシエのりんごスティック」と、
２０１４（平成２６）年５月７日沖縄県の「お菓子のポルシェ」が販売している「シークワーサースティックゼリー」（コラーゲン入り）と、
２０１２（平成２４）年２月２１日新潟県の「ル・レクチェ、スティッククッキー」
でご紹介しています。
なお、「水戸市」、及び「茨城県」に関しては、
でもご紹介しています。
また、「ジャーキー」、及び購入場所のJR水戸駅に直結した「エクセルみなみ」の「味撰倶楽部」に関しては、
でご紹介しています。
