上山市の「金子屋」の「勝栗最中」
２０１３（平成２５）年２月７日
山形県上山市石崎にある「金子屋」の「勝栗最中」をご紹介します。
「勝栗最中」の栗入りのものは１個１６０円です。
栗の形をした香ばしい最中の皮で，塩味が効いたしっかりした甘さの小豆の粒餡をサンドしてあり，その粒餡の上に甘露煮の栗が１個乗っています。
存在感のある最中で美味しいです。
今月，来月は受験シーズンで，「勝栗」は縁起が良い名前なので，「勝栗最中」を食べて合格して欲しいと思います。
「金子屋」の電話番号は，０２３－６７２－１４６９です。
