山形県山形市旅篭町にあります河豚（ふぐ）料理の名店「ふぐ料理 麒麟(きりん)」が冬期間の期間限定・季節限定で提供しています、ふぐの王様と称される「とらふぐ」を調理した河豚のフルコース料理「ふく三昧コース」
（河豚フルコース料理）（ふく三昧コース）（ふぐ刺し）（ふぐ竜田揚げ・ふぐ唐揚げ）（ふぐ皮しゃぶしゃぶ）（ふぐちり鍋）（ふぐ雑炊）（麒麟・きりん）（旅篭町）（山形市）（山形県）（安全安心）（期間限定・季節限定）
今回は、山形県山形市旅篭町にあります河豚（ふぐ）料理の名店「ふぐ料理 麒麟(きりん)」が期間限定・季節限定で提供しています、河豚のフルコース料理「ふく三昧コース」をご紹介します。
「ふく三昧コース」料理は、ふぐの王様と称される「とらふぐ」を調理した河豚のフルコース料理です。
「ふく三昧コース」料理は、定番のふぐ刺しだけでなく、ふぐの竜田揚げ、ふぐ皮のしゃぶしゃぶ、ふぐ雑炊等河豚を存分にいただくことができるフルコース料理です。
河豚料理のフルコース料理「ふく三昧コース」のメニューは、
- ・お通し
- ・ふく刺し
- ・ふく竜田揚げ
- ・ふく皮しゃぶ
- ・ふくちり鍋
- ・ふく雑炊
- ・香の物
です。
特に、「ふく竜田揚げ」は、河豚の身が厚く骨付きの部分もある河豚の丁度良い味付けの唐揚げで、カラッと熱々に揚げてある絶品料理です。
また、「ふぐ皮しゃぶしゃぶ」は、とらふぐの皮をしゃぶしゃぶしていただくもので、コラーゲンたっぷりで、弾力もあり、滋味深い味わいです。
河豚のフルコース料理「ふく三昧コース」は、冬期間の期間限定・季節限定で提供されます。
河豚のフルコース料理「ふく三昧コース」は、１人前１２７６０円です。
麒麟の河豚料理は、河豚をキチンと下ごしらえして調理する安全安心で美味しい季節の名物料理です。
山形県山形市旅篭町にあります「ふぐ料理 麒麟」の電話番号は、０２３－６２３－５４７５です。
なお、「河豚・ふぐ」に関しては、
２０１６（平成２８）年１２月２５日石川県白山市にある「株式会社あら与」の、猛毒がある河豚（ふぐ）の卵巣を１年塩漬けした後２年間糠（ぬか）漬けして無毒化した世にも不思議な珍味「ふぐ子糠漬」（糀・こうじ）と、
２０１１（平成２３）年１月１７日大分県と石川県の河豚（ふぐ）の肝臓（きも）と卵巣
でご紹介しています。
また、「唐揚げ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「竜田揚げ」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「雑炊」に関しては、
でご紹介しています。
また、「しゃぶしゃぶ」、及び「麒麟・きりん」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「旅篭町」、及び「山形市」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「山形県」、及び「安全安心」に関しては、
でご紹介しています。
また、「期間限定・季節限定」に関しては、
でご紹介しています。
