栃木県宇都宮市にある「菓心庵 高林堂」の、原材料を特に吟味した昔懐かしいカリントウ風味の揚げ饅頭（まんじゅう），とちぎ銘菓「宮のかりまん」
（饅頭・まんじゅう）（カリントウ・かりんとう）（小豆）（黒糖）（玉子）（宇都宮市）（栃木県）
今回は、栃木県宇都宮市にある「菓心庵 高林堂」の、元祖カリントウ風味の揚げ饅頭の「宮のかりまん」をご紹介します。
「宮のかりまん」の「かりまん」の名称は，かりんとうまんじゅうの略称から付けられた名前です。
「宮の」は，「宇都宮の」の略称でしょうか？
「宮のかりまん」は、特に原材料を吟味し国産にこだわっています。
玉子（卵）は、極上の「那須御養卵」です。
砂糖は、「沖縄県多良間産黒糖」です。
小麦粉は、栃木県産「麦のかほり」です。
小豆は，北海道十勝産の小豆です。
揚げ油は、「なたね油」のみを使用しています。
「宮のかりまん」の原材料は、
砂糖、小豆、小麦粉（栃木県産）、黒糖、卵、米飴、食用油（菜種油）、膨脹剤です。
「宮のかりまん」は、饅頭の皮の表面がカリントウのようなカリカリの食感と黒糖の香ばしい風味で，小豆餡が絶妙な甘さでノスタルジックな美味しさです。
「宮のかりまん」は，シルシルミシルさんデーというテレビ番組で「全日本隠れたお土産お菓子グランプリ第１位」に選ばれたそうです。
また、「宮のかりまん」は，一日に２万個の売上げ伝説もあるようです。
「宮のかりまん」は、１個１１０円です。
購入した場所は、JR宇都宮駅に直結した駅ビル「パセオ」内の「菓心庵 高林堂 駅ビルパセオ店」（電話番号０２８ー６５０ー７６７６）です。
製造・販売者は、「菓心庵 高林堂」（電話番号０２８ー６３３ー４９４８）です。
なお、「饅頭（まんじゅう）」及び「揚げ饅頭」に関しては、
でご紹介しています。
また、「カリントウ（かりんとう）」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「かりんとう饅頭」に関しては、
２０１４（平成２６）年９月９日福島県石川町の「お菓子のさかい」の「カリントまんじゅう」（かりんとう饅頭）
でご紹介しています。
そして、「小豆」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「黒糖」及び「玉子（卵）」に関しては、
でご紹介しています。
なお、「宇都宮市」及び「栃木県」に関しては、
でご紹介しています。
