長井市の「丸川精肉店」の米沢牛入り揚げたて「メンチカツ」

２０１３（平成２５）年６月１７日

　山形県長井市の「丸川精肉店」の米沢牛入り揚げたて「メンチカツ」の記事が２０１３（平成２５）年６月１１日付山形新聞の１８面に出ていました。

　早速長井市の「丸川精肉店」に行き，人気の手作り「メンチカツ」を注文しました。

　この「メンチカツ」は，米沢牛と置賜産豚の合挽き肉に，玉ネギなどを加えたシンプルなレシピで，注文してから揚げてくれて，揚げたての熱々のものを包んでくれます。

　揚げたてのメンチカツを食べましたが，熱々で表面がサクゝして中がほっくほくしたとてもジューシーな食感で素材の旨味と味を楽しめる美味しい米沢牛入り「メンチカツ」です。

　米沢牛入り揚げたて「メンチカツ」は１個１００円です。

　「丸川精肉店」の電話番号は，０２３８－８４－２９８３です。