山形県山形市香澄町にありますJR山形駅に直結した「ホテルメトロポリタン山形」1階の「ラ・ガレ」で購入しました、完全予約制で2024年9月1日から9月30日までの期間販売され、引き取り日の3日前まで予約を受け付けています2024年9月のスイーツ、夏いちご「サマーティアラ」をふんだんに使用し、贅沢にデコレートして、しかも底部のタルトにも「サマーティアラ」のジャムを敷き詰めた贅沢タルトの
「サマーティアラのタルト」
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2024(令和6)年9月17日

 

 今回は、山形県山形市香澄町にありますJR山形駅に直結した「ホテルメトロポリタン山形」1階の「ラ・ガレ」で購入しました、「サマーティアラのタルト」をご紹介します。

 

 「サマーティアラのタルト」は、完全予約制で2024年9月1日から9月30日までの期間販売され、引き取り日の3日前まで予約を受け付けています2024年9月のスイーツです。

 

 「サマーティアラのタルト」は、夏いちご「サマーティアラ」をふんだんに使用し、贅沢にデコレートして、しかも底部のタルトにも「サマーティアラ」のジャムを敷き詰めた贅沢タルトです。

 

 「サマーティアラのタルト」は、いちご本来のしっかりした酸味と甘さを感じる完熟夏いちごと濃厚でありながらすっきりした味わいのホテルメイドのカスタードクリームを合わせた甘味と酸味のバランスが良いタルトです。

 

 「サマーティアラのタルト」の構造は、上部から

 

 「サマーティアラのタルト」は、原材料を厳選した安全安心な贅沢タルトです。

 

 「サマーティアラのタルト」は、令和6年9月30日まで販売していますが、3日前までに予約が必要です。

 

 「サマーティアラのタルト」は、5号サイズ(直径15センチ・4~6名用)ホールで4000円です。

 

 購入しました場所は、山形県山形市香澄町にあるJR山形駅に直結した「ホテルメトロポリタン山形」1階の「ラ・ガレ」(電話番号023-628-1188)です。

 

 なお、「サマーティアラ」に関しては、

2022(令和4)年7月18日山形県山形市香澄町にある「ホテルメトロポリタン山形」1階の「ラ・ガレ」で購入しました、毎月2日間だけ販売される2022年6月のスイーツ、山形県山辺町産の苺「サマーティアラ」を使用して、甘酸っぱい新鮮な苺を、サクサクのパイ生地と濃厚なカスタードクリームで合わせて、苺と生クリームで華やかにデコレーションしたミルフィーユの「山形県山辺町産のイチゴ「サマーティアラ」のミルフィーユ」
(山形県山辺町産のイチゴ「サマーティアラ」のミルフィーユ)(苺・イチゴ)(ミルフィーユ)(玉子)(生クリーム)(カスタードクリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(パイ・タルト)(山辺町)(ホテルメトロポリタン山形)(香澄町)(山形市)(山形県)(フランス)

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 また、「イチゴ」に関しては、

2024(令和6)年8月8日山形県山形市七日町にあります1804(文化元)年創業の老舗菓子舗「十一屋七日町本店」で提供しています、葛餅をアイスキャンディにしてぷるぷるシャリシャリのアイスの食感とイチゴやブドウ等の風味を活かし、しかも気温が高くても溶けない新発売の不思議なアイスキャンディ「くず餅きゃんでぃ」
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 そして、「タルト・パイ」、「カスタードクリーム」、「バター」、「ラ・ガレ」、「ホテルメトロポリタン山形」、「JR山形駅」、及び「香澄町」に関しては、

2024(令和6)年8月19日山形県山形市香澄町にありますJR山形駅に直結した「ホテルメトロポリタン山形」1階の「ラ・ガレ」で購入しました、完全予約制で2024年8月1日から8月31日までの期間販売され、引き取り日の3日前まで予約を受け付けています2024年8月のスイーツ、山形市の果樹園「ハンドレッドベリーズ」が生産した無農薬栽培で樹上完熟にこだわり大粒で甘みの強い沢山の「ブルーベリー」にブルーベリーのタルトとホテルメイドの濃厚なカスタードクリームを合わせた夏の恵みを味わう「山形県産ブルーベリーのタルト」
(山形県産ブルーベリー)(ハンドレッドベリーズ)(無農薬栽培)(オーガニック)(有機栽培)(タルト・パイ)(アーモンド)(生クリーム)(カスタードクリーム)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(ラ・ガレ)(ホテルメトロポリタン山形)(JR山形駅)(香澄町)(山形市)(山形県)(期間限定・季節限定)(完全予約制)(安全安心)

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 更に、「生クリーム」、「クリーム」、及び「山形市」に関しては、

2024(令和6)年9月3日山形県山形市七日町にあります完全予約制のフランス料理店「レストラン アキヤマ」の、繊細な味付けと独創的で斬新な盛り付けで、味だけでなく目でも楽しませてくれる「おまかせコース料理」
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 また、「ミルク・牛乳」に関しては、

2024(令和6)年9月10日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」内の「ひなカフェ」で購入しました、山形県寒河江市産のブルーベリーと奥羽乳業の濃厚な「のむヨーグルト」を使用したブルーベリーを食べるヨーグルトドリンク「ブルーベリーヨーグルト」
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 そして、「アーモンド」に関しては、

2024(令和6)年8月24日山形県東根市本丸東にあります「東の杜」内の「杜のカフェ」で提供しています、山形県東根市六田地区の名産品の麩をフレンチトーストして、それにメープルシロップをかけてメープルの甘みと風味をつけ、更にアーモンドとカシューナッツを散らして食感と香ばしさをプラスしたスイーツ「麩レンチメープルナッツ」
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 更に、「玉子」に関しては、

2024(令和6)年8月26日山形県山形市旅篭町にあります河豚(ふぐ)料理の名店「ふぐ料理 麒麟」が期間限定・季節限定で提供しています、昆布と鰹の出汁でいただく、鹿児島黒豚の源流といわれる「島豚」のスライスのしゃぶしゃぶ「島豚のしゃぶしゃぶ」
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 また、「期間限定・季節限定」に関しては、

2024(令和6)年8月29日山形県山形市東原町にあります「ハンバーガー店 フレッジドバーガー」が提供しています8月の期間限定・季節限定メニューの、100%国産牛のパテ、たっぷりのレタス、ブルーベリーの甘酸っぱいジャムにコーヒーのほろ苦さをプラスした甘塩っぱいジャムがのり、それにサンドされたチーズがとろけているジャンボなハンバーガー「ベーコンジャムチーズバーガー」
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 そして、「ジャム」、「山形県」、及び「安全安心」に関しては、

2024(令和6)年9月12日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」で購入しました、化学肥料と化学農薬を使わないで育てたラスベリーを使った手作りジャム「ラズベリージャム」
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