山形県山形市十日町にある１８２１（文政４）年創業の老舗菓子店「乃し梅本舗 佐藤屋」が製造販売している、江戸時代山形城主の御殿医が長崎で留学中に中国人から伝授された秘伝の気付薬が起源とされる、梅肉を板状のゼリーにして竹皮でサンドした、ふくいくたる梅の香りと爽やかな梅の酸味が楽しめるロングセラー商品「乃し梅」
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今回は、山形県山形市十日町にある１８２１（文政４）年創業の老舗菓子店「乃し梅本舗 佐藤屋」が製造販売している、「乃し梅」をご紹介します。
「乃し梅」は、江戸時代山形城主の御殿医が長崎で留学中に中国人から伝授された秘伝の気付薬が起源とされています。
「乃し梅」は、完熟した梅肉を寒天と砂糖と水飴だけを原料にして板状のゼリーに製造し竹皮でサンドした古くから変わらない伝統的な梅菓子です。
「乃し梅」は、ふくいくたる梅の香りと爽やかな梅の酸味が楽しめるロングセラー商品です。
「乃し梅・のし梅」の原材料は、
国内製造砂糖、梅肉、水飴、寒天
です。
いたってシンプルで添加物がない安全安心なお菓子です。
「乃し梅・のし梅」は、５枚入り１袋４２０円です。
購入しました場所は、山形県山形市七日町にある「佐藤屋 七日町店」（電話番号０２３ー６２２ー２４３３）です。
製造者は、山形県山形市十日町にある「株式会社 佐藤松兵衛商店」（電話番号０２３ー６２２ー３１０８）です。
なお、「乃し梅・のし梅」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「梅肉」に関しては、
でご紹介しています。
また、「梅ジャム」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「ジャム」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「梅ゼリー」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「ゼリー」に関しては、
でご紹介しています。
また、「水飴」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「サンド」に関しては、
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更に、「佐藤屋」に関しては、
でご紹介しています。
また、「七日町」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「十日町」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「山形市」に関しては、
でご紹介しています。
また、「山形県」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、
でご紹介しています。
そして、「寒天」、及び「ロングセラー」商品に関しては、
でご紹介しています。
