30年以上続くベルギーの会社のチョコレート「カシェ」の、カカオ分85%でハイカカオのほろ苦い風味のオーガニックチョコレート「エキストラ ダーク チョコレート85%カカオ」
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今回は、30年以上続くベルギーの会社のチョコレート「カシェ」の、「エキストラ ダーク チョコレート85%カカオ」をご紹介します。
「カシェ」は、ベルギーの会社のチョコレートです。
「カシェ」の想いは、チョコレートで人と地球を幸せにすることです。
「カシェ」は、カカオの生産国でもあるタンザニアで学校プロジェクトを行い地域にも貢献しています。
「カシェ」の「エキストラ ダーク チョコレート85%カカオ」は、カカオ分85%でハイカカオのほろ苦い風味のオーガニックチョコレートで甘みもあり、滋養強壮に効果があると期待されます。
「エキストラ ダーク チョコレート85%カカオ」は、ハイカカオですが苦すぎず滑らかな口溶けで適度な甘さもあります。
「エキストラ ダーク チョコレート85%カカオ」の原材料は、
有機カカオマス、有機ケインシュガー(さとうきび砂糖)、有機ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料
です。
因(ちな)みに、「ケインシュガー」はサトウキビから作られた「きび砂糖」です。
「エキストラ ダーク チョコレート85%カカオ」は、有機栽培のカカオ豆と有機栽培のサトウキビから作った砂糖を原材料とする安全安心なチョコレートです。
「エキストラ ダーク チョコレート85%カカオ」の原産国は、ベルギーです。
「エキストラ ダーク チョコレート85%カカオ」は、100グラム×12枚で7770円です。
輸入者は、大阪府大阪市北区にある「株式会社 シーエフシージャパン」(電話番号06ー6131ー0621)です。
なお、「ダークチョコレート・ビターチョコレート」、「チョコレート」、「カカオ豆」、「カカオ・ココア」、「有機栽培・オーガニック」、「さとうきび・サトウキビ」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、
2022(令和4)年6月12日山形県寒河江市元町にある「セレクトショップ ギア」で購入しました、ビーン トゥ バー チョコレートメーカーであるベトナムの「マルゥ」が製造販売している、ヤシの生い茂るメコンデルタのアグリフォレスト農園で作られたカカオ豆を使用した、力強く濃厚な風味と爽やかな酸味のバランスが絶妙なチョコレート「ベンチェ78%」
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