山形県舟形町長沢千鳥にあります「有限会社 舟形マッシュルーム」が製造しています、お湯を注ぐだけで簡単に美味しいマッシュルームクリームスープができる舟形マッシュルームのうま味が効いた「マッシュルームとクリームスープの素」
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2023(令和5)年11月28日

 

 今回は、山形県舟形町長沢千鳥にあります「有限会社 舟形マッシュルーム」が製造しています、「マッシュルームとクリームスープの素」をご紹介します。

 

 「マッシュルームとクリームスープの素」は、お湯を注ぐだけで簡単に美味しいマッシュルームクリームスープができて、舟形マッシュルームのうま味とスパイスが効いた美味しいマッシュルームスープです。

 

 舟形産のマッシュルームを乾燥させることで、マッシュルームのうま味を凝縮させ、それをクリームスープに入れることで、マッシュルームのうま味をスープに溶け出させています。

 

 「マッシュルームとクリームスープの素」の原材料は、

 

 「マッシュルームとクリームスープの素」は、110グラム、10食入り1袋1188円です。

 

 購入しました場所は、山形県新庄市のJR新庄駅の構内にあります「ゆめりあ」内の「もがみ物産館」(電話番号0233ー28ー8886)です。

 

 製造者は、山形県舟形町長沢千鳥にあります「有限会社 舟形マッシュルーム」(電話番号0233ー32ー8064)です。

 

 なお、「マッシュルーム」に関しては、

2022(令和4)年8月19日山形県山形市流通センターの山形流通団地組合会館東口にあるレストラン「151A・いちごいちえ」で食べられる、沢山のアサリとエビとマッシュルームがイカスミで黒いイカスミスパゲッティに混ぜ込まれたボリュームたっぷりの「アサリとエビのイカスミスパゲッティ」
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 因(ちな)みに、「きのこ」に関しては、

2022(令和4)年3月3日山形県山形市東青田にあるイタリア総菜の店「ボナ フォルケッタ」で購入しました、フランス、アルザス=ロレーヌ地方の郷土料理の玉子と生クリームを使って作るキッシュにキノコを入れた「きのこのキッシュ」
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 また、「スープ」に関しては、

2023(令和5)年7月17日東京都千代田区永田町の東京メトロ赤坂見附駅の真ん前の東急プラザ内地下1階にあります「唐朝刀削麺」東急プラザ店が提供しています、真っ赤なスープで辛そうで実際辛くて酸味と旨味があるマーラースープと、長さや太さが不揃いのため更にもっちりシコシコした食感が増幅される刀削麺のバランスがとれて美味しい「マーラー刀削麺」
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 そして、「香辛料・スパイス」に関しては、

2023(令和5)年7月10日山形県山形市東原町にあります「ハンバーガー店 フレッジドバーガー」の、100%国産牛のパテ、トマト、レタス、タルタルソース、ケチャップ味のオーソドックスな美味しい「ハンバーガー」
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 更に、「チーズ」に関しては、

2023(令和5)年11月21日埼玉県越谷市越ヶ谷本町の旧日光街道に佇む国の登録有形文化財の古民家「はかり屋」にありますフランス料理店「ウエトロ」のコース料理
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 また、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「塩」、及び「山形県」に関しては、

2023(令和5)年11月27日山形県山形市七日町にあります「街なか やおや」が提供しています、甘い庄内柿と小豆のつぶ餡を食パンでサンドした美しい形状の「柿と粒あんサンド」
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 そして、「舟形町」に関しては、

2022(令和4)年10月10日山形県新庄市万場町にある「カフェ 万場町 のくらし」で購入しました、山形県舟形町長沢の「米仙人 矢野雄彦氏」が農薬を使わず手作業での草取りにこだわった「無農薬米 ササニシキ」
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 更に、「もがみ物産館」、及び「ゆめりあ」に関しては、

2021(令和3)年12月4日山形県戸沢村にある「戸沢村産業振興公社」が販売している、戸沢村産のそば粉を使用した、モチモチした冷麺の食感と、添付された旨味が凝縮した美味しいスープとキムチが良くマッチした「戸沢流冷麺」
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 また、「新庄市」に関しては、

2023(令和5)年11月12日山形県新庄市本合海にありますイタリア料理店「トラットリア ノンノ」が提供していますランチメニューの、ノンノ名物の馬刺のカルパッチョ、ツナと鮭川村産キノコのトマトスパゲッティ、それにコーヒー
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