台湾の「台北市」にある「サニーヒルズ・微熱山丘」の「台北 民生公園店」の、台湾産のパイナップルとフランスの上質なバター、そして日本の小麦粉を使用して作った絶妙な美味しさの「パイナップルケーキ・鳳梨酥」
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今回は、台湾の「台北市」にある「サニーヒルズ・微熱山丘」の「台北 民生公園店」の、「パイナップルケーキ・鳳梨酥」をご紹介します。
「サニーヒルズ・微熱山丘」の「台北 民生公園店」は、「台北市」にあるMRT「松山機場」駅から歩いて１５分くらいのところにある「民生公園」という小さな公園に面したお洒落な一軒家です。
入り口に店員さんがいて笑顔で店内に案内してくれます。
店内は、日本製やフランス製の厳選された家具やインテリアでつくられたとてもお洒落な空間です。
店内は、とても広くて１０人くらいかけられる大きな長い木製のテーブルが３つとそのほかに小さなテーブルがあります。
庭もあり、とても快適な空間で、何時間でも過ごせそうです。
席に座るとすぐに試食の丸ごと１個の細長いタイプの「パイナップルケーキ・鳳梨酥」とお茶が出てきます。
これらはすべてサービスで無料です。
店で販売している細長いタイプの「パイナップルケーキ・鳳梨酥」が試食で丸ごと１個でてきます。
「パイナップルケーキ・鳳梨酥」を試食して、「パイナップルケーキ・鳳梨酥」を買わずにそのまま帰るのもOKです。
毎日この試食の「パイナップルケーキ・鳳梨酥」とお茶をいただきにきている近所の人もいるようです。
「サニーヒルズ・微熱山丘」の「パイナップルケーキ・鳳梨酥」は、台湾産のパイナップル１００％とフランスの上質なバター、そして日本の小麦粉を使用して作った美味しい「パイナップルケーキ・鳳梨酥」です。
「サニーヒルズ・微熱山丘」の「パイナップルケーキ・鳳梨酥」の、日本の小麦粉とフランス産のバターで作られたクッキー生地は、サクサクな食感でポロポロな感じです。
上質なバターの風味が感じられます。
「サニーヒルズ・微熱山丘」の「パイナップルケーキ・鳳梨酥」のパイナップル餡は、台湾産パイナップル１００％で、パイナップルの果肉をジャムにして煮詰めたような感じです。
パイナップルの繊維もしっかりしていますが、固くなく、パイナップルの甘みと酸味が全部凝縮している美味しいパイナップル餡です。
一般的に日本で購入できる「パイナップルケーキ」より酸味が際だっている感じです。
日本人好みの味で、どなたに差し上げても喜ばれるようです。
台湾お土産の一押し定番土産です。
「サニーヒルズ・微熱山丘」の「パイナップルケーキ・鳳梨酥」は、保存料、着色料等は一切使用せず、安全・安心な素材で作り上げています。
「サニーヒルズ・微熱山丘」の「台北 民生公園店」の電話番号は、
０２ー２７６０ー０５０８です。
「サニーヒルズ・微熱山丘」は、「台北 民生公園店」の外に、桃園空港第二ターミナル２階の出国前のお土産売場エリアにも支店があるようです。
また、「サニーヒルズ・微熱山丘」は、東京の青山にも支店を出したようです。
因（ちな）みに、「サニーヒルズ・微熱山丘」の本店は、台湾中部の「南投」という山の中にあるようです。
なお、「トロピカルフルーツ」、「パイナップルケーキ」、「クッキー」、「ケーキ」、「台北市」、及び「台湾」に関しては、
でご紹介しています。
また、「バター」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「安全安心」な食べ物に関しては、
でご紹介しています。
