山形県山形市小白川町にあります「インドごはん マサラ堂」が提供しています、スパイシーで刺激的な香りでしっかり辛い、「チキンカレー」と、「ポークビンダルー（ゴマカナの酸味と辛味）のカレー」と、マンゴーを煮詰めた甘いインドのデザート「ハルワ」
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今回は、山形県山形市小白川町にあります「インドごはん マサラ堂」が提供しています、「チキンカレー」と、「ポークビンダルー（ゴマカナの酸味と辛味）のカレー」と、インドのデザート「ハルワ」をご紹介します。
「チキンカレー」と、「ポークビンダルー（ゴマカナの酸味と辛味）のカレー」は、スパイシーで刺激的な香りでしっかり辛い本格的なインドカレーで美味しいです。
カレーの上に、コリアンダー（パクチー）を好みでのせてくれます。
ご飯は、高級な香り米の「バスマティライス」という「インディカ米」で、長粒の米で粘り気がなく、カレーに良く合います。
ご飯の上に「パパド」という豆のセンベイがのせてあります。
日本人が日常食べている米の粘りがあるジャポニカ米と違います。
コリアンダー（パクチー）をカレーにのせると、カレーの味が引き立ちます。
インドのデザート「ハルワ」は、牛乳とバターでマンゴーを煮詰めた甘いスイーツです。
この「マンゴーハルワ」もとても美味しかったです。
なお、私が食べたカレーの外に、
- ・チキンコランブ
- ・ひよこ豆のカレー
がありました。
「カリー２種」は、１５００円です。
「コーヒー」は、１杯５００円です。
刺激的なカレーを食べた後に飲む「コーヒー」も美味しいです。
山形県山形市小白川町にあります「インドごはん マサラ堂」の電話番号は、０５０－８８８５－３１５１です。
なお、「インドカレー」、「インディカ米・長粒米」、「ジャポニカ米」、及び「インド」に関しては、
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また、「カレー」、「スパイス」、「香辛料」、「唐辛子」、及び「米」に関しては、
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そして、「パクチー・コリアンダー」に関しては、
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更に、「鳥肉・鶏肉」に関しては、
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また、「豚肉」に関しては、
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