新庄の「しそ巻き」
２０１２（平成２４）年３月２３日
新庄名物に「しそ巻き」があります。
新庄だけでなく最上郡の町の名物となっている「しそ巻き」がいくつかあります。
「しそ巻き」は，一般に味噌，砂糖，みりん，もち米粉，ごま，しその実等を混ぜて，棒状にしてしその葉でくるみ，それをつまようじで数本まとめて植物油で揚げたものです。
新庄の「しそ巻き」は６串で５００円です。
これをご飯のおかずにするとご飯がとてもすすみます。酒の肴としてもグッドです。
ＪＲ新庄駅の「ゆめりあ」の「もがみ物産館」（電話番号０２３３－２８－８８８６）で購入出来ます。
製造者は斎とうや，電話番号は０２３３－２６－２５０３です。
以上
