山形県戸沢村にある「道の駅とざわ　モモカミの里」の「高麗館」で購入しました、韓国で「トッポッキ」の元祖である「シンダンドントッポッキ」をスナック菓子で再現した、クセになる甘ピリ辛味のスナック「辛（シン）ダンドントッポッキ味スナック」（辛（シン）ダンドントッポッキ味スナック）（トッポキ）（トッポギ）（韓国餅）（スナック）（米粉）（うるち米・粳米）（米）（水飴）（コチュジャン）（ニンニク）（香辛料）（唐辛子）（塩）（ネギ）（パセリ）（醤油）（道の駅とざわ　モモカミの里）（高麗館）（戸沢村）（山形県）（韓国）

山形県戸沢村にある「道の駅とざわ　モモカミの里」の「高麗館」で購入しました、韓国で「トッポッキ」の元祖である「シンダンドントッポッキ」をスナック菓子で再現した、クセになる甘ピリ辛味のスナック「辛（シン）ダンドントッポッキ味スナック」
（辛（シン）ダンドントッポッキ味スナック）（トッポキ）（トッポギ）（韓国餅）（スナック）（米粉）（うるち米・粳米）（米）（水飴）（コチュジャン）（ニンニク）（香辛料）（唐辛子）（塩）（ネギ）（パセリ）（醤油）（道の駅とざわ　モモカミの里）（高麗館）（戸沢村）（山形県）（韓国）

２０２２（令和４）年１０月２６日

　今回は、山形県戸沢村にある「道の駅とざわ　モモカミの里」の「高麗館」で購入しました、「辛（シン）ダンドントッポッキ味スナック」をご紹介します。

　「トッポッキ・トッポギ・トッポキ」は、韓国語で「トック」が「餅」で、「ポッキ」ないし「ポギ」が炒めるから出来た言葉で、うるち米で作った細長い餅を甘辛く炒めた料理です。

　「辛（シン）ダンドントッポッキ味スナック」は、甘いピリ辛の濃厚な味わいです。

　それにパセリの味付けが加わり一層香ばしいです。

　甘じょっぱい味わいでサクサクした食感でクセになるスナック菓子です。

　「辛（シン）ダンドントッポッキ味スナック」は、表面が水飴でコーティングされているからなのか艶があります。

　「辛（シン）ダンドントッポッキ味スナック」の原材料は、
小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、トッポギシーズニング（コチュジャンペースト、ブドウ糖、砂糖、デキストリン、食塩、野菜風味粉末、ネギパウダー、醤油）、米粉、コチュジャン、ブドウ糖、食塩、パセリフレーク、膨脹剤、着色料（パプリカ色素、カラメル色素）、PH調整剤、微粒二酸化珪素、調味料（核酸）、香料、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物
です。

　「辛（シン）ダンドントッポッキ味スナック」は、７５グラム入り１袋１５０円です。

　原産国は、韓国です。

　「辛（シン）ダンドントッポッキ味スナック」を購入しました山形県戸沢村にある「道の駅とざわ　モモカミの里」の電話番号は、０２３３ー７２ー３３０３です。

　輸入者は、東京都港区海岸にある「ヘテパシフィック株式会社」です。

　なお、「トッポギ・トッポキ・トッポッキ」に関しては、

２０１８（平成３０）年１１月１日山形県山形市七日町にある「韓国料理　オモニ石BB」の、韓国の棒状の餅「トック」を唐辛子とコチュジャン（韓国の辛子味噌）の辛味と砂糖で甘辛く煮込んでチーズをたっぷり載せて旨味と増加させた「チーズトッポギ」（チーズ）（トッポギ）（餅・もち）（唐辛子）（コチュジャン・辛子味噌）（チヂミ）（お好み焼き）（海苔・のり）（韓国）（山形市）（山形県）

でご紹介しています。

　また、「スナック」に関しては、

２０１４（平成２６）年７月５日熊本県の「辛子蓮根（からしれんこん）」を使った「からし蓮根スナック」

でご紹介しています。

　そして、「餅」に関しては、

２０２２（令和４）年８月３０日山形県鶴岡市温海川にある「農産物直売と農家レストランの店　キラリ」で購入しました、精製したとちの実の粉をふんだんに餅に混ぜ込んでとちの実の風味がしっかりしたとても柔らかい茶色い「とちもち」を、水ようかんのように柔らかい小豆のこし餡で一面に被った「とちあんもち」
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