２０２２年３月９日に山形県初の米粉のバウムクーヘン専門店として誕生しました山形県南陽市赤湯にあります「南陽バウムクーヘン こおどり庵」が製造販売しています、山形県産のブランド米「つや姫」を１００％使用し、山形県産の平飼い玉子「平飼い米っ子たまご」を使用して、小麦粉を一切使用していないグルテンフリーの安全安心なバウムクーヘンの「米粉バウムクーヘン（プレーン）」と「米粉バウムクーヘン（ショコラ）」
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今回は、２０２２年３月９日に山形県初の米粉のバウムクーヘン専門店として誕生しました山形県南陽市赤湯にあります「南陽バウムクーヘン こおどり庵」が製造販売しています、「米粉バウムクーヘン（プレーン）」と「米粉バウムクーヘン（ショコラ）」をご紹介します。
「米粉バウムクーヘン（プレーン）」と「米粉バウムクーヘン（ショコラ）」は、
山形県産のブランド米「つや姫」を１００％使用し、山形県産の平飼い玉子「平飼い米っ子たまご」を使用して、小麦粉を一切使用していないグルテンフリーの安全安心なバウムクーヘンです。
小麦アレルギーの方でも安心して食べられます。
「米粉バウムクーヘン（プレーン）」と「米粉バウムクーヘン（ショコラ）」は、フワフワ・モチモチした食感と、米粉の優しい甘さが印象的な美味しいバウムクーヘンです。
「米粉バウムクーヘン（プレーン）」の原材料は、
山形県米沢市産玉子、砂糖、食用植物油脂、クリーム、山形県産つやひめ米粉、水飴、バター、洋酒、食塩、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、香料
です。
「米粉バウムクーヘン（ショコラ）」の原材料は、
山形県米沢市産玉子、砂糖、食用植物油脂、ベルギー製造チョコレート、クリーム、山形県産つや姫米粉、アーモンドパウダー、フランス製造カカオパウダー、洋酒、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、香料
です。
「米粉バウムクーヘン」ミニ１２個セットは、３６２５円です。
「米粉バウムクーヘン」ミニ７個セットは、２１１０円です。
山形県南陽市赤湯にあります、「南陽バウムクーヘン こおどり庵」の電話番号は、０２３８ー２０ー５７３７です。
「南陽バウムクーヘン こおどり庵」の「こおどり」は、地域の自然と農業と繋がる、ふわふわ、くるくるの米粉バウムクーヘンで、気持ちもふわふわくるくる舞いそうなことから名付けられたとのことです。
なお、「バウムクーヘン・バームクーヘン」、「洋酒」、及び「酒」に関しては、
でご紹介しています。
また、「つや姫」、及び「ブランド米」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「米粉」、及び「米」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「バター」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「山形県」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、
でご紹介しています。
また、「玉子」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「チョコレート・ショコラ」、「カカオ・ココア」、及び「アーモンド」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「水飴」に関しては、
でご紹介しています。
また、「塩」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「赤湯」に関しては、
２０１３（平成２５）年８月２０日南陽市赤湯の「龍上海（りゅうしゃんはい）赤湯本店」の「赤湯からみそラーメン」
でご紹介しています。
更に、「南陽市」に関しては、
でご紹介しています。
また、「ベルギー」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「フランス」に関しては、
でご紹介しています。
