西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売している、大きな洋クルミが入ったサクサクした食感で適度に甘くて大きな固まりのメレンゲ菓子「くるみ君」
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2021(令和3)年4月7日

 

 今回は、西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売している、メレンゲ菓子「くるみ君」をご紹介します。

 

 「くるみ君」は、大きな洋クルミが入ったサクサクした食感で適度に甘くて大きな固まりのメレンゲ菓子です。

 

 大きなメレンゲで食べ応えがあるとともに、適度な甘さのメレンゲで、中にある大きなクルミのほろ苦さとのバランスがとても良い美味しいメレンゲ菓子です。

 

 「くるみ君」に原材料は、

国産砂糖、卵白、洋クルミ、バニラ

です。

 

 至ってシンプルな原材料であるとともに添加物が入っておらず安全安心なお菓子です。

 

 「くるみ君」は、50グラム入り1袋250円です。

 値段もとてもリーズナブルです。

 

 山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」の電話番号は、023ー633ー6985です。

 

 菓子店「峠のまんじゅう」の場所は、西蔵王高原ライン(道路)の真ん中くらいです。

 

 なお、「玉子」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2021(令和3)年4月6日山形県山形市城西町にある手造菓子の店「コセキ」が製造販売している、甘いバナナ1本を優しい甘さのたっぷりの生クリームの中に入れ、その生クリームとバナナを、穏やかな甘さの厚くてフワフワしっとりしたスポンジ生地で包んだ「バナナボート」
(バナナボート)(バナナ)(トロピカルフルーツ)(ロールケーキ)(ロール)(スポンジ・カステラ)(玉子)(クリーム)(ミルク・牛乳)(コセキ)(城西町)(山形市)(山形県)

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 また、「メレンゲ」、及び「卵白」に関しては、

2020(令和2)年12月2日山形県大石田町に去年できたフランス人パティシエ・アンドリエス・ドニスさんのフランス菓子店「アンドメルシィクラオオイシダ」の、フランスの香りがするとても美味しい「和栗のモンブラン」
(和栗のモンブラン)(和栗)(栗)(モンブラン)(アンジェリーナ)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(メレンゲ・卵白)(玉子)(チョコレート)(フランス)(フランス人パティシエ)(アンドメルシィクラオオイシダ)(大石田町)(山形県)

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 そして、「クルミ・くるみ」に関しては、

2021(令和3)年3月14日宮城県仙台市青葉区にある支倉焼本舗「ふじや千舟」が製造・販売している、仙台藩主伊達正宗の命を受け1613(慶長18)年に出港しローマ法王パウロ5世に謁見して7年後に帰国した支倉常長を記念して創製した、しっとりしたフレッシュバターのクッキー生地と優しい甘さの白餡、そして小さく砕いたクルミの食感と風味が秀逸な仙台銘菓「支倉焼」
(支倉焼・はせくらやき)(支倉常長)(伊達正宗)(白生餡)(白餡)(生餡)(白いんげん)(白双糖・はくざらとう)(ぶどう糖)(水飴)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ショートニング)(クッキー・ビスケット・サブレー)(玉子)(クルミ)(ブドウ糖)(食塩)(バニラ)(ふじや千舟)(青葉区)(仙台市)(宮城県)

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 更に、「バニラ」に関しては、

2021(令和3)年4月3日山形県山形市東原町にある「パティスリー コウシロウ」が製造販売している、砕いたマカダミアナッツが沢山入った絶妙な焼き加減の棒状のクッキーに半分だけミルクチョコレートをかけた「マカダミアクッキー」
(ミルクチョコレート)(チョコレート)(スイス)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(マカダミアナッツ・マカデミアナッツ)(ナッツ)(卵黄)(玉子)(塩)(バニラ)(クッキー・ビスケット・サブレー)(パティスリー コウシロウ)(東原町)(山形市)(山形県)

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 また、菓子店「峠のまんじゅう」に関しては、

2017(平成29)年9月28日山形県山形市の西蔵王高原ライン(道路)沿いにある菓子店「峠のまんじゅう」の、安全安心で飾らない美味しさの「峠のまんじゅう」と、南瓜の種の食感がアクセントになっていてコクのある美味しさの白餡の「南瓜焼き」(かぼちゃまんじゅう)(饅頭・まんじゅう)(白餡・しろあん)(玉子・たまご)(小豆・あずき)(南瓜・かぼちゃ・カボチャ)(醤油・しょうゆ)(安全安心)(山形市)(山形県)

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 そして、「安全安心」な食べ物に関しては、

2021(令和3)年3月17日山形県南陽市松沢にある「漆山果樹園」が製造販売している、自家栽培のブドウ(デラウエア)をドライフルーツのレーズンにしてラム酒に漬け、その美味しさをクッキーとルビーチョコレート入りのバタークリームで閉じこめた「ラムレーズンバターサンド」
(ラムレーズンバターサンド)(ラム酒)(酒)(レーズン)(デラウエア)(ブドウ)(ドライフルーツ)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(チョコレート)(アーモンドプードル)(玉子)(クッキー・ビスケット・サブレー)(サンド)(漆山果樹園)(南陽市)(山形県)(安全安心)

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