山形県山形市本町にあります山形市立第一小学校の校舎をリニューアルした「やまがたクリエイティブシティセンターQ1」の1階にあります「アンドメルシィ カフェ」が提供しています、フランス直輸入のゴーフルマシンで作る発酵バターを使用したサクサクの食感で穏やかな甘さの「ゴーフル・シャンティー」と、香り高い「ブレンドコーヒー」
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今回は、山形県山形市本町にあります山形市立第一小学校の校舎をリニューアルした「やまがたクリエイティブシティセンターQ1」の1階にあります「アンドメルシィ カフェ」が提供しています、「ゴーフル・シャンティー」と「ブレンドコーヒー」をご紹介します。
「ゴーフル・シャンティー」は、フランス直輸入のゴーフルマシンで作る発酵バターを使用したサクサクの食感で穏やかな甘さのワッフルです。
生クリームが添えてあります。
「ゴーフル・シャンティー」は、発酵バターを使用していますので、発酵バターの良い香りが漂います。
「ゴーフル・シャンティー」は、外観は結構なボリュームに感じますが、ナイフとフォークを使ってゴーフルを小さく切り、それに添えてある美しい形状の甘さ控えめな生クリームを塗ってサクサクと美味しく食べられます。
因(ちな)みに、「ゴーフル」はフランス語で、「ワッフル」は英語で、同じ意味です。
「ブレンドコーヒー」は、香り高く美味しいコーヒーです。
「ゴーフル・シャンティー」は、980円です。
「ブレンドコーヒー」は、1杯500円です。
なお、「アンドメルシィ カフェ」の本店は、2019(令和元)年に山形県大石田町にできたフランス人パティシエ・アンドリエス・ドニスさんのフランス菓子店「アンドメルシィ大石田本店」(電話番号0237-48-7533)です。
フランス菓子店「アンドメルシィ大石田本店」は、大石田町の「深堀温泉」の敷地内にあります。
山形県山形市本町の山形市立第一小学校の校舎をリニューアルした「やまがたクリエイティブシティセンターQ1」の1階にあります「アンドメルシィ カフェ」の電話番号は、023-616-7323です。
また、「バター」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「玉子」、「コーヒー・珈琲」、「アンドメルシィ カフェ」、「Q1」、「本町」、「山形市」、「フランス人パティシエ・アンドリエス・ドニス」、「アンドメルシィオオイシダ」、「大石田町」、及び「山形県」に関しては、
2025(令和7)年4月2日山形県山形市本町にあります山形市立第一小学校の校舎をリニューアルした「やまがたクリエイティブシティセンターQ1」の1階にあります「アンドメルシィ カフェ」が提供しています、フランスのブルターニュ伝統のガレット、原材料は大石田産そば粉100%で作ったクレープに、フランス産バター、スイスのグリエールチーズ、天童市の半澤鶏卵の玉子を使用した「ガレット」と、「無農薬野菜のサラダ」、そして「ブレンドコーヒー」
(ガレット)(クレープ)(そば粉)(日本ソバ)(バター)(グリエールチーズ)(エメンタールチーズ)(チーズフォンジュ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(半澤鶏卵の玉子)(玉子)(サラダ)(無農薬)(コーヒー・珈琲)(アンドメルシィ カフェ)(Q1)(本町)(山形市)(フランス人パティシエ・アンドリエス・ドニス)(アンドメルシィオオイシダ)(大石田町)(山形県)(ブルターニュ地方)(フランス)(スイス)(安全安心)
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そして、「生クリーム」に関しては、
2025(令和7)年3月5日北海道千歳市の新千歳空港内の「フードコート」内の、札幌市の人気店「森彦」が経営する「森彦 AIRPORT」が提供しています、甘さ控えめのホットケーキで新鮮なイチゴと適度な甘さの生クリームをサンドした「イチゴホットケーキサンド」
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