山形県山形市七日町にある「菓子の柴田屋」の、最中の皮（種）の中に小豆のつぶ餡と生クリームを混ぜた餡が入っている洋風最中「楼蘭（ローラン）」
（楼蘭（ローラン））（最中）（小豆）（つぶ餡）（生クリーム）（餅米・もち米）（和洋折衷菓子）（柴田屋）（山形市）（山形県）

 

　今回は、山形県山形市七日町にある「菓子の柴田屋」の、洋風最中「楼蘭（ローラン）」をご紹介します。

 

　「楼蘭（ローラン）」は、パリッとした食感の家紋の梅鉢のような文様がある円形の芳ばしい最中の皮（種）の中に、小豆のつぶ餡と生クリームが混ぜてある餡が入っている美味しい洋風最中（和洋折衷菓子）です。

 

　小豆のつぶ餡と生クリームが混ぜてある洋風小豆餡は、クリーミーで滑らかな食感であるとともに甘さが丁度良い甘さです。

 

　当事務所の事務局スタッフの一押しの美味しい洋風最中です。

 

　「楼蘭（ローラン）」は、１個１４０円です。

 

　製造・販売者の山形県山形市七日町にある「菓子の柴田屋」の電話番号は、
０２３ー６２２ー５５３２です。

 

　なお、「小豆」に関しては、

２０２０（令和２）年４月１５日埼玉県新座市にある「有限会社　大吾」が製造し、東京都練馬区大泉学園町の店舗で販売している、大きな立方体のような卵黄と白餡を程良く調和させた黄身羽二重時雨餡の中に上質な小豆餡と１粒栗が入っている風雅な銘菓「爾比久良」
（爾比久良・にいくら）（白いんげん豆）（卵黄）（玉子）（黄身羽二重時雨餡）（栗・くり）（小豆）（こし餡）（水飴）（塩）（茶菓）（大吾）（練馬区）（東京都）（新座市）（埼玉県）

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　また、「つぶ餡」、及び「餅米・もち米」に関しては、

２０２０（令和２）年４月２日新潟県妙高市の上信越自動車道にある「ハイウエイオアシスあらい」の新井スマートIC直近の「道の駅あらい」内にある「くれよん」で購入しました、穏やかな甘さの小豆のつぶ餡をヨモギを練り込んだ緑色の餅で包んで団子にして、その団子を数枚の笹の葉でくるみ、スゲまたはイグサの紐で絞り、中央で結んで蒸したり茹でたりして作られる新潟銘菓「笹だんご」
（笹団子・ささだんご）（団子・だんご）（笹）（小豆）（つぶ餡）（餅米・もち米）（うるち米）（ヨモギ・よもぎ）（麦芽糖）（くれよん）（道の駅あらい）（妙高市）（花福）（新潟市）（新潟県）

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　そして、「クリーム」に関しては、

２０２０（令和２）年４月１４日山形県山形市七日町にあるレストラン＆チーズケーキ屋の「ハチノス」の、地元の養鶏場からこだわりの卵を取り寄せ、スフレチーズケーキのようであり、またレア（生）チーズケーキのようでもある、柔らかでフワフワの食感の甘さ控えめの「ベイクドチーズケーキ」
（ベイクドチーズケーキ）（レア（生）チーズケーキ）（スフレチーズケーキ）（チーズケーキ）（チーズ）（ケーキ）（クリーム）（バター）（ミルク・牛乳）（玉子）（ハチノス）（山形市）（山形県）

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　更に、「最中」に関しては、

２０２０（令和２）年１月２３日富山県立山町にある菓子舗「細川大日堂」が製造販売している、立山（たてやま）の主峰「雄山（おやま）」を最中の名前にした、香ばしい最中皮（種）の中の小豆餡（つぶ餡）と白餡の２つの餡が楽しめる大振りな最中、郷土名菓「雄山（おやま）最中」
（雄山）（最中）（手亡豆）（白餡）（小豆餡）（つぶ餡）（餅米）（米）（茶菓）（室堂平）（立山駅）（細川大日堂）（立山町）（富山県）

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　また、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

２０２０（令和２）年４月１８日山形県山形市十日町にあるスーパーマーケット「２５６」のパン屋さん「メゾン・ド・ブレ」の、スパイスを効かせたビーフカレーをパン生地の中に入れてしっかり揚げた「カレーパン」と、ミルクをたっぷり入れて練り上げた食パン「ミルクブレッド」
（カレーパン）（ビーフカレー）（カレー）（牛肉）（スパイス）（パン）（ミルクパン）（ミルク・牛乳）（食パン）（デニッシュパン）（メゾン・ド・ブレ）（スーパーマーケット２５６）（山形市）（山形県）

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