山形県山形市七日町にあるレストラン&チーズケーキ屋の「ハチノス」の、地元の養鶏場からこだわりの卵を取り寄せ、スフレチーズケーキのようであり、またレア(生)チーズケーキのようでもある、柔らかでフワフワの食感の甘さ控えめの「ベイクドチーズケーキ」
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今回は、山形県山形市七日町にあるレストラン&チーズケーキ屋の「ハチノス」の、「ベイクドチーズケーキ」をご紹介します。
「ハチノス」の「ベイクドチーズケーキ」の原材料の卵は、地元の養鶏場からこだわりの卵を取り寄せています。
「ベイクドチーズケーキ」の原材料は、その他にチーズ、クリーム、バター等を使用していると思います。
「ハチノス」の「ベイクドチーズケーキ」は、とても柔らかくてフワフワの食感です。
まさに、「スフレチーズケーキ」です。
また、「ハチノス」の「ベイクドチーズケーキ」は、レア(生)チーズケーキのようでもあります。
しかも、レア(生)チーズケーキよりも柔らかいです。
そして、味はチーズの風味が濃厚でまったりしています。
「ハチノス」の「ベイクドチーズケーキ」は、フワフワで滑らかな食感の甘さ控えめの美味しいベイクドチーズケーキです。
因(ちな)みに、「ベイクドチーズケーキ」は、オーブンで焼いたチーズケーキで、「スフレチーズケーキ」は、膨らんだふわっとした感じに焼き上げるチーズケーキで、作る難易度はチーズケーキの中で一番高いようです。
「レア(生)チーズケーキ」は、生クリームとクリームチーズを混ぜ冷やし固めたチーズケーキのようです。
「ハチノス」の「ベイクドチーズケーキ」は、1ピース350円です。
山形県山形市七日町にあるレストラン&チーズケーキ屋の「ハチノス」の電話番号は、
090ー8925ー6354です。
なお、「ベイクドチーズケーキ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「スフレチーズケーキ」に関しては、
2016(平成28)年6月13日山形県上山市にある「コストコかみのやま」店の、濃厚でまったりしたクリームチーズの旨味がグッドで、大家族でも楽しめるビッグサイズの「スフレチーズケーキ」
でご紹介しています。
そして、「レア(生)チーズケーキ」、「チーズケーキ」、「チーズ」、「ケーキ」、「クリーム」、「バター」、及び「玉子」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「ミルク・牛乳」に関しては、
でご紹介しています。
また、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。