山形県山形市東青田にある「パティスリー ミルスリール」で購入しました、洋酒を染み込ませたブリオッシュ生地の中央に生クリームとカスタードクリームが飾り付けられ、ブリオッシュ生地にブランデーが入ったスポイトが差し込んである洋酒の風味豊かな「サバラン」
（サバラン）（ブリオッシュ）（パン）（ブランデー）（ラム酒）（洋酒）（生クリーム）（カスタードクリーム）（クリーム）（ミルク・牛乳）（フランス）（ミルスリール）（東青田）（山形市）（山形県）
今回は、山形県山形市東青田にある「パティスリー ミルスリール」で購入しました、「サバラン」をご紹介します。
「サバラン」は、フランス発祥のお菓子で、リング型に焼いたブリオッシュ生地に、ラム酒やリキュールが入ったシロップを染み込ませ、中央の穴にホイップクリームやカスタードクリームをトッピングするお菓子です。
「サバラン」は、最近の酒気帯び運転の取り締まりのせいか、あまり洋菓子店で見かけなくなりました。
今回ご紹介する「パティスリー ミルスリール」の「サバラン」は、知人から教えてもらいました。
「パティスリー ミルスリール」の「サバラン」は、洋酒を染み込ませたブリオッシュ生地の中央に生クリームとカスタードクリームが飾り付けられ、ブリオッシュ生地にブランデーが入ったスポイトが差し込んである洋酒の風味豊かな「サバラン」です。
「サバラン」は甘さ控えめで洋酒の香りがしてとても美味しいですが、車を運転する人は日中食べないほうが良いです。
車を運転することがない夕方以降に食べた方が良いです。
因（ちな）みに、「パティスリー ミルスリール」は、「サバラン」を一日に２個か３個しか作らないとのことなので、事前に予約することをオススメします。
「サバラン」は、１個３５５円です。
購入しました場所は、山形県山形市東青田にある「パティスリー ミルスリール」（電話番号０２３ー６７４ー０９０７）です。
なお、「ブリオッシュ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「パン」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「ブランデー」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「ラム酒」に関しては、
でご紹介しています。
また、「洋酒」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「生クリーム」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「カスタードクリーム」に関しては、
でご紹介しています。
また、「クリーム」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「フランス」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
