山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、山形県高畠町にある「セゾンファクトリー」が「ギア」とコラボして製造している、チーズ本来のコクと風味にこだわった、北海道産クリームチーズとマスカルポーネチーズ、そしてイタリア産のゴルゴンゾーラチーズを使用して、マヨネーズも加えたクリーミーなチーズディップ「ラ・メランジュ・ド・フロマージュ」
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今回は、山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、山形県高畠町にある「セゾンファクトリー」が「ギア」とコラボして製造している、「チーズディップ」の「ラ・メランジュ・ド・フロマージュ」を御紹介します。
「ラ・メランジュ・ド・フロマージュ」は、チーズ本来のコクと風味にこだわった、北海道産クリームチーズとマスカルポーネチーズ、そしてイタリア産のゴルゴンゾーラチーズを使用して、マヨネーズも加えたクリーミーな「チーズディップ」です。
因（ちな）みに、「ラ・メランジュ・ド・フロマージュ」の「フロマージュ」は、フランス語で「チーズ」のことです。
「メランジュ」は、フランス語で「混合」という意味です。
「ラ・メランジュ・ド・フロマージュ」は、セレクトショップ「ギア」で、寒河江屋の山形県産米１００％使用で一番人気の煎餅「しみかりせん」とセットにして販売しています。
この２つのマリアージュにより、濃厚醤油ダレの甘じょっぱいしみかりせんと、七味唐辛子味のスパイシーな「しみかりせん」と濃厚チーズの贅沢な味わいを楽しめます。
「ラ・メランジュ・ド・フロマージュ」は、そのほかにも、パンに付けたり、野菜をディップしたり、魚調理にも使用できて、幅広いアレンジができる美味しいチーズソースです。
「ラ・メランジュ・ド・フロマージュ」（チーズディップ）の原材料は、
マヨネーズ（食用植物油脂、醸造酢、玉子、その他）、ナチュラルチーズ（クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ）、白ワイン、（ゼラチンを含む）、食用植物油脂（綿実油、オリーブ油）、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸味料、安定剤（ローカストビーンガム）、香辛料抽出物、酸化防止剤（亜硫酸塩）
です。
材料を厳選した「安全安心」なチーズディップです。
「ラ・メランジュ・ド・フロマージュ」（チーズディップ）は、１２０グラム入り１瓶６８０円です。
購入しました場所は、山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」（電話番号０２３７ー８６ー３９３０）です。
製造者は、山形県高畠町にある「株式会社セゾンファクトリー」（電話番号０２３８ー５６ー２２４４）です。
なお、「ディップ」に関しては、
２０１５（平成２７）年１２月１８日タイで購入した、トロピカルフルーツの代表格の適度な酸味と濃厚な甘さの「マンゴー」と「マンゴーのディップ」
で御紹介しています。
また、「マヨネーズ」に関しては、
で御紹介しています。
そして、「酢」に関しては、
で御紹介しています。
更に、「ミルク・牛乳」、及び「玉子」に関しては、
で御紹介しています。
また、「クリームチーズ」、及び「チーズ」に関しては、
で御紹介しています。
因（ちな）みに、「フロマージュ」に関しては、
２０１３（平成２５）年１０月３０日山形市のシベールの「ドゥ・フロマージュ」チーズケーキ
で御紹介しています。
そして、「マスカルポーネチーズ」に関しては、
で御紹介しています。
更に、「ゴルゴンゾーラチーズ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「白ワイン」に関しては、
で御紹介しています。
そして、「酒」に関しては、
で御紹介しています。
更に、「香辛料」に関しては、
で御紹介しています。
また、「スパイス」に関しては、
で御紹介しています。
そして、「オリーブオイル」、「ギア」、「寒河江市」、「山形県」、「安全安心」な食べ物、及び「イタリア」に関しては、
で御紹介しています。
更に、寒河江屋の「しみかりせんべい」に関しては、
２０１２（平成２４）年６月２３日寒河江屋の「やみつきしみかりせん」
で御紹介しています。
