山形県山形市本町にあります「御菓子司 白露ふうき豆 山田家」が製造販売しています、滑らかな小豆のこし餡を薄く砂糖で衣掛けした典雅なお茶菓子「石衣」
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２０２３（令和５）年４月３日
今回は、山形県山形市本町にあります「御菓子司 白露ふうき豆 山田家」が製造販売しています、「石衣」をご紹介します。
「石衣」は、滑らかな小豆のこし餡を薄く砂糖で衣掛けした小振りで典雅なお茶菓子です。
「石衣」を口に入れると、衣掛けした砂糖と小豆のこし餡が同時にたちまち溶けます。
衣掛けした砂糖とこし餡の甘さが調和した美味しいお菓子で、お茶が欲しくなります。
コーヒーにも合います。
「石衣」は、添加物を使用しない安全安心なお菓子です。
「石衣」は、１６個入り１箱１２２０円です。
山形県山形市本町にあります「御菓子司 白露ふうき豆 山田家」の電話番号は、０２３ー６２２ー６９９８です。
なお、「小豆」、及び「こし餡」に関しては、
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また、「糖衣菓子」に関しては、
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そして、「茶菓子」に関しては、
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更に、「山田家」に関しては、
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また、「本町」に関しては、
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そして、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
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更に、「安全安心」なお菓子に関しては、
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