山形県上山市新丁にある御菓子司「利久堂」が製造・販売している、５０年以上のロングセラー商品の、程良い弾力がありムチッとした歯切れの良さと滑らかな食感、そして醤油と香ばしいクルミの風味が調和したほんのり甘い茶菓子に最適なくるみゆべし「利久ゆべし」
（利久ゆべし）（くるみゆべし）（ゆべし）（挽割粉）（餅）（餅米・もち米）（米）（水飴）（くるみ・クルミ・胡桃）（醤油）（茶菓子）（利久堂）（上山市）（山形県）
今回は、山形県上山市新丁にある御菓子司「利久堂」が製造・販売している、５０年以上のロングセラー商品の、「利久ゆべし」をご紹介します。
「利久ゆべし」は、程良い弾力があるムチッとした歯切れの良さと滑らかな食感、そしてゆべしの醤油とちりばめられた香ばしいクルミの風味が調和したほんのり甘い茶菓子に最適な美味しいくるみゆべしです。
「利久ゆべし」は、真四角に切り出されていて１つ１つ丁寧にオブラートに包まれています。
５０年以上変わらないロングセラーの丁寧な包装です。
「利久ゆべし」は、菓子大博覧会で連続名誉大賞を受賞しているとのことです。
「利久ゆべし」の原材料は、
砂糖、挽割粉（餅米が原料）、水飴、くるみ、醤油
です。
「利久ゆべし」は、１５個入り１箱１２００円です。
製造・販売者は、山形県上山市新丁にある御菓子司「利久堂」（電話番号０２３ー６７２ー０３２４）です。
御菓子司「利久堂」のオススメは、「利久ゆべし」の外に有名な「手造りかりん糖」（かりんとう）があります。
この「手造りかりん糖」も、本当に美味しいです。
個人的には「ブロークン（こわれ）」の「手造りかりん糖」が好みです。
なお、「くるみ・クルミ・胡桃」、及び「ゆべし」に関しては、
でご紹介しています。
また、「くるみゆべし」に関しては、
２０１３（平成２５）年６月１７日白鷹町の「えびな菓子舗」の「くるみゆべし」
でご紹介しています。
そして、「餅米・もち米」、及び「米」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「餅」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「水飴」に関しては、
でご紹介しています。
また、「茶菓子」に関しては、
でご紹介しています。
そして、御菓子司「利久堂」に関しては、
２０１１（平成２３）年８月２５日上山温泉の利久堂の手造りかりん糖（かりんとう）（山形県）
でご紹介しています。
また、「醤油」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「上山市」に関しては、
でご紹介しています。
