タイの，しっかり甘いバンコクのホテルの朝食バイキングのデザートの「スイカ」
２０１６（平成２８）年１月１３日
「スイカ（西瓜）」は，ウリ科のつる性１年草の果実で，夏に実る甘みがありシャリシャリとした食感で果肉の水分が多い球形または楕円形の果物です。
原産地は，熱帯アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯であるようです。
「スイカ」の果肉や種子に含まれる「カリウム」は，疲労回復ならびに利尿作用があるため夏バテに効果があるとされているようです。
山形市内では，夏になると尾花沢産やその他の山形県産の甘くて美味しいスイカが出まわります。
一方，私はこれまで東南アジアを旅行して，夏に山形市内で食べられるようなたっぷりの甘さのスイカに出会えませんでした。
ところが，昨年の１１月にタイのバンコクで滞在したホテルの朝食バイキングでデザートとして出てきたスイカは甘くて美味しかったです。
東南アジアでは，スイカは１年を通じてとれるのかもしれません。
米の三期作のように。
今回のタイのスイカは本当に甘くて美味しかったです。
なお，「タイのトロピカルフルーツ」に関しては，２０１６（平成２８）年１月１２日タイの，柔らかくサクサクした食感の酸味がなくあっさりした味わいで意外に甘い「ドラゴンフルーツ」でご紹介しています。
また「スイカ」に関しては，
２０１５（平成２７）年６月２４日富山県入善町（にゅうぜんまち）の，「ジャンボ西瓜」の果汁と日本海海洋深層水入りでさっぱりとしたみずみずしい甘味の「ジャンボ西瓜（すいか）ようかん」（羊羹）と，
２０１４（平成２６）年８月８日富山県の入善町（にゅうぜんまち）の日本一大きくて甘い「入善ジャンボ西瓜（スイカ）」（黒部すいか）と，
２０１２（平成２４）年７月「道の駅尾花沢」の「すいかソフトクリーム」と，
でご紹介しています。
