山形県米沢市の米沢銘菓の「牛ぱい」（牛パイ）（米沢牛）（バター）（クリーム）（ミルク・牛乳）（ガーリック・ニンニク）（玉子）（塩）（黒胡椒・ブラックペッパー）（ゴマ・ごま）

　２０１３（平成２５）年４月２３日「米沢銘菓「なせばなる」」を御紹介しましたが，「なせばなる」を製造しているナガオカ洋菓子店のもう１つの有名なお菓子が「牛ぱい」です。

　「牛ぱい」は，厳選された米沢牛をたっぷりと使ったパイです。

　サクゝの甘いパイ生地が心地良く，あとから牛肉の香りと味がしてくる独創性のあるお菓子です。

　「牛ぱい」の原材料は，

バター，砂糖，小麦粉，ガーリック（にんにく），牛肉，玉子，塩，ブラックペッパー，ごま

です。

　上杉神社近くの上杉城史苑の土産物売場（電話番号０２３８－２３－０７００）で購入出来ます。

　「牛ぱい」は，１０枚入り１箱で１３６５円です。

　製造者は，山形県米沢市にあるナガオカ洋菓子店で，電話番号は，０２３８－２１－２８７４です。