山形県酒田市にある山居倉庫の「夢の倶楽（くら）」で購入しました、山形県酒田市中町にある「木村屋」が製造している、港町酒田の日和山公園にある船頭衆が日和を判断した方角石をイメージして創作した、中に栗の甘露煮と求肥餅が入った小豆菓子の酒田銘菓「日和（ひより）」
（日和・ひより）（小豆）（大納言小豆）（つぶ餡）（羊羹・ようかん）（求肥餅）（羽二重餅）（羽二重粉）（餅）（もち米・餅米）（米）（栗）（栗の甘露煮）（方角石）（日和山公園）（木村屋）（夢の倶楽（くら））（山居倉庫）（酒田市）（庄内）（山形県）
今回は、山形県酒田市にある山居倉庫の「夢の倶楽（くら）」で購入しました、山形県酒田市中町にある「木村屋」が製造している、酒田銘菓「日和（ひより）」をご紹介します。
酒田銘菓「日和」は、港町酒田の日和山公園にある船頭衆が日和を判断した方角石をイメージして創作した、粒小豆餡を寒天で固めた羊羹の中に栗の甘露煮と求肥餅が入った柔らかな小豆のお菓子です。
酒田銘菓「日和」は、寒天で固めた小豆の中に、栗の甘露煮と求肥餅が別々に入っているので２種類の味が楽しめます。
酒田銘菓「日和」は、方角石と同様に平たく丸い円形をしたお菓子です。
酒田銘菓「日和」の中の、栗の甘露煮は、ほっくりした食感と甘さで栗羊羹の感覚で美味しいです。
求肥餅は、柔らかくて羊羹の小豆との相性がぴったりです。
「日和（ひより）」の原材料は、
共通原材料として
グラニュー糖、小豆、水飴、寒天、トレハロース
で、
「日和（ひより）」（栗）の原材料は、
栗甘露煮、クチナシ色素
で、
「日和（ひより）」（求肥）の原材料は、
羽二重粉
です。
酒田銘菓「日和（栗・求肥）」は、６個入り１箱１０６４円です。
購入しました場所は、山形県酒田市にある山居倉庫内にある「夢の倶楽（くら）」（電話番号０２３４ー２２ー１２２３）です。
製造者は、山形県酒田市中町にある「木村屋」（電話番号０２３４ー２３ー１５１５）
です。
なお、「栗」、及び「栗の甘露煮」に関しては、
でご紹介しています。
また、「求肥餅」、及び「寒天」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「羊羹・ようかん」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「羽二重餅」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「餅」、「もち米・餅米」、「米」、「グラニュー糖」、及び「水飴」に関しては、
でご紹介しています。
また、「小豆」、「つぶ餡」、「夢の倶楽（くら）」、「山居倉庫」、「酒田市」、「庄内」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「大納言小豆」に関しては、
でご紹介しています。
