山形県上山市にある大正２年創業の老舗「十五屋本店」の、懐かしさがある上品な甘さの白餡が薄くてとても柔らかい饅頭の皮に包まれた上山温泉名物の「白餡まんぢゅう」（まんじゅう）
（白餡・しろあん）（饅頭・まんじゅう）（黒糖）（醤油）（水飴）（上山市）（山形県）
２０１８（平成３０）年１月８日
今回は、山形県上山市にある大正２年創業の老舗「十五屋本店」の、「白餡まんぢゅう」（まんじゅう）をご紹介します。
「白餡まんぢゅう」（まんじゅう）は、懐かしさがある上品な甘さの白餡が薄くてとても柔らかい饅頭の皮に包まれた上山温泉名物の饅頭（まんじゅう）です。
上品な甘さでコクがあり独特の食感の白餡が薄くてとても柔らかな饅頭の皮とマッチしていてとても美味しいです。
「白餡まんぢゅう」の原材料は、
小麦粉、砂糖、水飴、白ささぎ豆、黒糖、醤油
です。
「白餡まんぢゅう」は、第１５回全国菓子大博覧会で金賞を受賞し、第１９回全国菓子大博覧会で大臣賞を受賞しました。
「白餡まんぢゅう」は、１個１００円ととてもリーズナブルな値段です。
製造販売者の「十五屋本店」の電話番号は、
０２３ー６７２ー０１６９です。
なお、「白餡・しろあん」に関しては、
でご紹介しています。
また、「饅頭・まんじゅう」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「黒糖」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「水飴」に関しては、
でご紹介しています。
また、「醤油」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに製造販売者の「十五屋本店」に関しては、
２０１６（平成２８）年４月１８日山形県上山市にある「十五屋本店」の、香り豊かな柚子（ゆず）の白餡（しろあん）に茶葉をのせ軽く焼いて砂糖衣でコーテイングした上品なお菓子「白頭翁（おきなぐさ）」
でご紹介しています。
そして、「上山市」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
