鶴岡の謹栄堂の「あんだま」
２０１２（平成２４）年５月３日
山形県鶴岡市のお祭りなど縁日の時に屋台で売られる食べ物の中で行列が出来るお菓子が「あんだま」です。
「あんだま」は，タコヤキに入っているタコのかわりに甘いコシアンが入っているお菓子で，見た目はタコヤキにそっくりです。
タコヤキと思って食べると中の甘いコシアンにビックリです。
小麦粉の皮とコシアンがよく調和していて懐かしい味です。
鶴岡市大東町２５－１４の謹栄堂でつくっています。屋台も出しています。
電話番号は，０２３５－２４－３３６６です。
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