山形県山形市七日町にあるプリンとブッセの洋菓子店「あうる」が製造している、バターが原材料中で一番量が多く、しかも国産小麦粉を使用した贅沢な美味しさのラングドシャ(猫の舌)のクッキー「くものクッキー」
(クッキー・ビスケット・サブレ)(ラングドシャ・猫の舌)(バター)(玉子)(プレーン)(抹茶)(茶)(安全安心)(あうる)(山形市)(山形県)

2020(令和2)年3月7日

 

 今回は、山形県山形市七日町にあるプリンとブッセの洋菓子店「あうる」が製造している、「くものクッキー」をご紹介します。

 

 「くものクッキー」は、バターが原材料中で一番量が多くたっぷりとバターを使い、しかも国産小麦粉を使用して香ばしく焼き上げた贅沢な美味しさの安全安心なクッキーです。

 「くものクッキー」の形状は、フランス菓子のラングドシャ(猫の舌)です。

 

 私は、この「くものクッキー」を、山形県山形市にあるピザとパスタの店「フラム」のパスタの後のコーヒーのおともで初めていただき、そのクッキーの芳醇なバターの香りと美味しさに驚き、早速買い求めました。

 

 「くものクッキー・プレーン」の原材料は、
バター、砂糖、国産小麦粉、鶏卵(玉子)
です。

 

 「くものクッキー・抹茶」の原材料は、
バター、砂糖、国産小麦粉、鶏卵(玉子)・抹茶
です。

 

 いずれもシンプルな原材料で、芳醇なバターの香りがする安全安心で美味しいクッキーです。

 「くものクッキー・抹茶」は、抹茶の香りと風味も楽しめるクッキーです。

 

 「くものクッキー」は、プレーンも抹茶も5枚入り1袋170円です。

 製造者の山形県山形市七日町にあるプリンとブッセの洋菓子店「あうる」の電話番号は、023ー676ー7767です。

 

 なお、「クッキー・ビスケット・サブレ」に関しては、

2020(令和2)年2月29日山形県長井市の「道の駅 川のみなと長井」で購入しました、山形県長井産でわかおりの蕎麦と蕎麦の実にチョコレートをコラボさせ、たっぷりのバターとバニラオイルで風味付けした、ちょっとリッチな「蕎麦チョコくっきぃ」
(蕎麦チョコくっきぃ)(クッキー・ビスケット・サブレ)(バター)(そば粉)(ガレット)(チョコレート)(バニラ)(アイデアのおもちゃ箱)(水上屋)(道の駅 川のみなと長井)(長井市)(山形県)

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 因(ちな)みに、「ラングドシャ・猫の舌」に関しては、

2020(令和2)年2月1日静岡県伊東市のJR伊東駅から徒歩数分のところにある「三木洋菓子店」の、バターの風味が良く効いていて適度な甘さでサクサクした歯ごたえの伊東市民のソウルフードの洋菓子「猫の舌・ネコの舌(ラングドシャ)」
(猫の舌・ネコの舌)(ラングドシャ)(バター)(卵白・メレンゲ)(玉子)(三木洋菓子店)(伊東市)(静岡県)

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 また、「バター」、及び「玉子」に関しては、

2020(令和2)年3月1日山形県南陽市にある「菓子処 六味庵」が製造している、南陽市産の菊の花を練り込んだ広島県産の無農薬栽培のレモン入りの白餡の饅頭「結菓子 菊うさぎ」
(菊うさぎ)(饅頭・まんじゅう)(白餡)(玉子)(米粉)(バター)(ミルク・牛乳)(菊花)(レモン)(うさぎ)(六味庵)(南陽市)(山形県)(広島県)(安全安心)(熊野大社)(日本三大)

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 そして、「抹茶」、及び「茶」に関しては、

2019(令和元)年8月22日愛知県豊橋市にある「有限会社 若松園」が製造している、もち米、きな粉等を主原料にした、きな粉の香ばしさと抹茶の風味がハーモナイズしたすはま餡がアクセントになっている素朴で優しい味わいの茶の湯菓子で豊橋名物「ゆたかおこし」
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 更に、「あうる」に関しては、

2018(平成30)年5月17日山形県七日町の「カワイスポーツ店」の真向かいに昨日(2018(平成30)年5月16日)オープンしました、上質なプリンとブッセをメインとする洋菓子店「アウル」の、高級酒のマッカランウイスキーを隠し味にしたビターなカラメルソースが大人向けの味わいになっている高級プリンと、ブルーベリーやラズベリーのジャムの甘酸っぱいインパクトのある味が印象的な上質な「ブッセ」(プリン)(カスタードクリーム)(カラメル)(クリーム)(ブッセ)(ブルーベリー)(ラズベリー)(ベリー類)(レモン)(玉子)(マッカランウイスキー)(酒)(山形市)(山形県)(安全安心)(ラム酒)

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 また、ピザとパスタの店「フラム」に関しては、

2019(令和元)年5月2日山形県山形市七日町にある昨年12月にオープンしたピザとワインの店「フラム」の、高温の薪釜で一気に焼き上げる美味しい「バジルとモッツァレラのトマトソースピザ」と表示される「マルゲリータピザ」と「4種のチーズのピザ・クワトロフォルマッジオピザ」のハーフ&ハーフピザ
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 そして、「安全安心」な食べ物、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2020(令和2)年3月7日山形県山形市印役町にある創業130年以上の老舗菓子舗「長榮堂」が製造している、最高級の沖縄県波照間産黒糖と、国内製造の小麦粉と、山形県の県花である紅花からとれる紅花油を使用した厳選素材使用の安全安心なカリントウで、珍しい煎餅型の手造りカリントウ「板かりんとう」
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