栃木県那須町にある東北自動車道「那須高原サービスエリア上り線」の売店で購入しました、豚肉を豚腸に腸詰めした後にしっかりと2度薫製されたポーランドの有名な太めのソーセージ「ポーランドフランク KIELBASA(キルバサ・キィエルバサ)」
(ポーランドフランク KIELBASA)(ソーセージ)(薫製)(豚肉)(岩塩)(塩)(香辛料)(ジャンボソーセージ)(ジャンボ)(渡清)(宇都宮市)(栃木県)(ポーランド)(フランス)

2022(令和4)年12月5日

 

 今回は、栃木県那須町にある東北自動車道「那須高原サービスエリア上り線」の売店で購入しました、「ポーランドフランク KIELBASA(キルバサ・キィエルバサ)」をご紹介します。

 

 「ポーランドフランク KIELBASA(キルバサ・キィエルバサ)」は、豚肉を豚腸に腸詰めした後にしっかりと2度薫製されたポーランドの有名な太めのソーセージです。

 

 「ポーランドフランク KIELBASA(キルバサ・キィエルバサ)」は、香ばしい香りとジューシーな味わいで皮がパキパキしています。

 

 「ポーランドフランク KIELBASA(キルバサ・キィエルバサ)」を噛むと、肉汁が弾け飛んだ後に豚肉本来の味わいが口中に広がります。

 

 「ポーランドフランク KIELBASA(キルバサ・キィエルバサ)」は、バーベキューにも最適です。

 

 「ポーランドフランク KIELBASA(キルバサ・キィエルバサ)」の原材料は、
国産・フランス産豚肉、食塩(岩塩)、香辛料、砂糖、ph調整剤、発色剤(亜硫酸塩ナトリウム)
です。

 

 「ポーランドフランク KIELBASA(キルバサ・キィエルバサ)」は、500グラム入り1袋1720円です。

 

 購入しました場所は、栃木県那須町にある東北自動車道「那須高原サービスエリア上り線」の売店です。

 

 「那須高原サービスエリア 上り線」の売店の電話番号は、0287ー72ー1717です。

 

 製造者は、栃木県宇都宮市東宿郷にある「株式会社 渡清」(電話番号028ー634ー3474)です。

 

 なお、「薫製・くんせい」に関しては、

2015(平成27)年7月23日山形県西川町の、日本百名山の1つの「月山」姥沢登山口近くの弓張平(ゆみはりだいら)にある「くんせい工房ぽれぽれ」の健康志向のこだわりの製法で旨味がある「無塩せきソーセージ」の「ポレポレソーセージ」

でご紹介しています。

 

 また、「豚肉」に関しては、

2022(令和4)年10月5日山形県山形市表蔵王にあります「山形県観光物産会館」内の「ぐっと山形」のフードコートの「肉の中村」が提供しています、箸で簡単にほぐれるほどじっくり丁寧に手間暇かけて甘塩っぱく煮込まれた分厚くて大きな三元豚のバラ肉が丼にドーンとのった「山形豚(三元豚)角煮丼」
(山形豚(三元豚)角煮丼)(三元豚)(ブランド豚肉)(豚肉)(角煮)(丼)(米)(キャベツ)(醤油)(肉の中村)(ぐっと山形)(山形県観光物産会館)(表蔵王)(有限会社 ミートの元気商事)(下条町)(山形市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「ソーセージ」に関しては、

2022(令和4)年2月22日山形県山形市元木にあるスーパーマーケット「モーズ」で購入しました、ソーセージを茹でたスープも真っ赤になるほど唐辛子の辛さが効いていて、薫製していない粗挽き肉の食感と旨みが楽しめる「かながわ綾瀬の粗挽き生ソーセージ」(唐辛子hot味)
(かながわ綾瀬の粗挽き生ソーセージ)(生ソーセージ)(チョリソー)(ソーセージ)(豚肉)(カナダ)(メキシコ)(豚脂・ラード)(唐辛子)(香辛料)(食塩)(ラテン大和)(モーズ)(元木)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「ジャンボなソーセージ」に関しては、

2021(令和3)年8月20日山形県山形市元木にあるスーパーマーケット「moh'z・モーズ」で購入しました、ブラジルのバーベキューの定番の、極太ソーセージでモッチモッチした食感と溢れる肉汁と濃厚な旨みが特徴の豚生フランクフルトソーセージ「リングイッサ」の「シュハスコ」
(シュラスコ・シュハスコ)(チュラスコ・アサード)(ジャンボソーセージ)(ソーセージ)(ジャンボ)(バーベキュー)(リングイッサ)(豚肉)(ラード・豚脂)(香辛料)(食塩)(水飴)(モーズ)(元木)(山形市)(山形県)(ラテン大和)(ブラジル)(ポルトガル)(スペイン)(メキシコ)(カナダ)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「ジャンボな食べ物」に関しては、

2022(令和4)年1月15日山形県上山市にある「コストコかみのやま店」で購入しました、冬限定でクリスマスまで販売の、大きさに圧倒されるジャンボでデコレーションが美しい濃厚なビターチョコレートケーキ「タキシードケーキ」
(タキシードケーキ)(ケーキ)(チョコレート)(カカオ・ココア)(スポンジ)(カステラ)(玉子)(クリームチーズ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ヘーゼルナッツ)(ナッツ)(コストコかみのやま店)(上山市)(山形県)(ジャンボ)(期間限定・季節限定)(クリスマス)

でご紹介しています。

 

 また、「香辛料」に関しては、

2022(令和4)年10月31日山形県戸沢村にある「道の駅とざわ モモカミの里」の「高麗館」で購入しました、韓国で「トッポッキ」の元祖である「シンダンドントッポッキ」にクリームチーズの味をプラスしたスナック菓子「辛(シン)ダンドントッポッキ味スナック」(チーズトッポギ味)
(辛(シン)ダンドントッポッキ味スナック)(トッポキ)(トッポギ)(韓国餅)(スナック)(米粉)(うるち米・粳米)(米)(水飴)(コチュジャン)(ニンニク)(香辛料)(唐辛子)(クリームチーズ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(塩)(タマネギ)(道の駅とざわ モモカミの里)(高麗館)(戸沢村)(山形県)(韓国)

でご紹介しています。

 

 そして、「塩」、及び「栃木県」に関しては、

2022(令和4)年12月5日栃木県佐野市にある東北自動車道佐野サービスエリア下り線の売店「グランビスタ」で購入しました、酒種で発酵させた比較的薄いパンの皮の中にギッシリとこし餡が詰め込まれていて、アンパンの上部の真ん中に桜の花の塩漬けがトッピングされ、アンパンの下に塩漬けした桜の葉が敷かれていて桜の香りが華やかな佐野名物「桜あんぱん」
(桜あんぱん)(あんパン)(アンパン)(小豆)(生あん)(こし餡)(パン)(麹・糀)(玉子)(酒種パン)(パン酵母)(塩)(桜の葉)(桜の花)(ミルク・牛乳)(ナカダ浅沼工場)(佐野市)(栃木県)

でご紹介しています。

 

 更に、「宇都宮市」に関しては、

2017(平成29)年12月14日栃木県宇都宮市の人気ナンバー1の土産菓子と謂われる、詩人書家の「相田みつを」氏がネーミング及びデザインをした「うさぎや」の洋風饅頭「チャット」
(バター)(白餡・しろあん)(玉子)(洋風饅頭・ようふうまんじゅう)(宇都宮)(栃木県)

でご紹介しています。

 

 また、「フランス」に関しては、

2022(令和4)年11月12日全国の食通を唸(うな)らせた「ル・ポット・フー」を中心とする「フランス風郷土料理・酒田フレンチ」の創始者故太田政宏シェフに師事して「酒田フレンチ」を修行した阿部三喜夫オーナーシェフが腕を振るっている山形県酒田市こがね町にあるフランス料理のレストラン「西洋割烹 花月」
(西洋割烹 花月)(フランス料理)(酒田フレンチ)(ル・ポット・フー)(欅・けやき)(レストラン)(割烹)(故佐藤久一氏)(故太田政宏シェフ)(阿部三喜夫氏)(アワビ)(エイ)(カラカイ)(甘鯛)(飯豊牛)(牛肉)(酒田市)(山形県)(フランス)

でご紹介しています。

 


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