秋田県横手市十文字町にあります「丸竹食堂」が提供しています、極細の縮れ麺があっさりしていてコクもある素晴らしく透明な醤油スープに良く絡んで美味しい、麩もトッピングされている名物「十文字ラーメン」の「中華そば」
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　今回は、秋田県横手市十文字町にあります「丸竹食堂」が提供しています、「十文字ラーメン」の「中華そば」をご紹介します。

　「十文字ラーメン」の「中華そば」は、極細の縮れ麺があっさりしていてコクもある素晴らしく透明な醤油スープに良く絡んで美味しい、麩もトッピングされている名物ラーメンです。

　「十文字ラーメン」の「中華そば」の素晴らしく透明な醤油味のスープは、鰹節と昆布をベースにして出汁をとっているようです。

　「丸竹食堂」の「十文字ラーメン」は、「中華そば」と表記されています。

　「中華そば」は、１杯５００円です。

　とてもリーズナブルな値段です。

　「中華そば」には、お漬物（「いぶりがっこ」もありました。）が別皿でついてきました。

　秋田県横手市十文字町にあります「丸竹食堂」の電話番号は、０１８２－４２－１０５６です。

　なお、「中華そば・ラーメン」、「醤油」、「チャーシュー」、「ネギ」、「メンマ」、及び「海苔」に関しては、

２０２５（令和７）年３月１４日山形県山形市小姓町にありますラーメン店「前田家」が提供しています、コクがある独特の醤油味のスープと比較的柔らかな中太麺と味わい深い豚肉のチャーシューが沢山トッピングされた「チャーシューメン」と、カリッと焼き上がった旨味が濃い「特製餃子」
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　また、「麩」に関しては、

２０２４（令和６）年８月２４日山形県東根市本丸東にあります「東の杜」内の「杜のカフェ」で提供しています、山形県東根市六田地区の名産品の麩をフレンチトーストして、それにメープルシロップをかけてメープルの甘みと風味をつけ、更にアーモンドとカシューナッツを散らして食感と香ばしさをプラスしたスイーツ「麩レンチメープルナッツ」
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　そして、「麺」、「豚肉」、「横手市」、及び「秋田県」に関しては、

２０２５（令和７）年３月２１日秋田県横手市松原町にありますB級グルメの祭典である「B-1グランプリ」で優勝した「横手やきそば」の名店の「カレーハウス皆喜多亭」が提供しています、熱々に焼いた鉄製のステーキ皿に盛られて出される、ステーキ皿にふれている焼きそばがカリカリの食感で、それ以外の焼きそばがモチモチした食感の、目玉焼きが上にのせられしっかり炒められた豚肉の挽肉も入った贅沢な横手やきそばの「肉玉やきそば」
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　更に、「いぶりがっこ」に関しては、

２０２５（令和７）年３月１９日秋田県横手市山内土渕にあります「道の駅さんない」で販売しています、さんない２０２５年第１８回「いぶりんピック」で金賞を受賞した、燻製にした大根の漬物「たくさん漬（薄切り）（いぶりがっこ）」
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　また、「鰹節」、及び「昆布」に関しては、

２０２５（令和７）年１月１６日埼玉県草加市金明町にあります「株式会社　山香煎餅本舗」が販売しています、堅焼き草加せんべいをつぶつぶにしてホワイトチョコレートでコーティングした、醤油煎餅の香ばしい風味が楽しめて、しかも口の中で溶けるホワイトチョコレートの甘さ、そしてサクッとした歯切れの良い甘塩っぱい和洋折衷のチョコレート煎餅「草加せんべいチョコ」
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