赤湯温泉の「唐がらし粉」 (唐辛子(トウガラシ))・(山形県南陽市)

2011(平成23)年11月18日

 

 南陽市赤湯温泉の名物として江戸時代から伝わっている伝統の薬味に,赤湯温泉の「唐がらし粉」があります。

 「唐がらし粉」には,赤唐がらし粉と,青のり,ごま,山椒等が入っており,外のメー
カーの一味唐がらしや七味唐がらしとは別格の辛さと旨味があります。

 大で350円,小が180円です。

 赤湯温泉街の真ん中の「ゆーなびからころ館」や米沢の上杉城史苑等で購入できます。


以上
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