米沢の「米沢牛炭火焼特上カルビ弁当」

２０１２（平成２４）年６月３０日

　山形県米沢市の米沢牛は全国的に有名です。

　その米沢牛の特上カルビが味わえる弁当が「米沢牛炭火焼特上カルビ弁当」で，山形新幹線の米沢駅から積み込まれる名物弁当です。

　弁当のフタを開けると，大きな切り身の炭火焼きの米沢牛の特上カルビがご飯の上に隙間なくのせてあります。

　この米沢牛特上カルビは，炭火焼きでじっくりと焼かれて肉の旨味が凝縮されており，味付けも良く，とても美味しい焼き肉です。

　そして，黄味が半熟の味付玉子とその下にぴりっと辛い味付けのナムルがあり，豆もやしの豆の歯ごたえが心地よいアクセントになっています。

　牛肉シュウマイ２個も味が良くボリュームもあります。

　この弁当を食べるととてもリッチで幸せな気分になります。

　「米沢牛炭火焼特上カルビ弁当」は１箱１５００円です。

　製造販売は松川弁当店で，電話番号は０２３８－２９－０１４１です。