山形県山形市七日町にあります老舗菓子舗「十一屋 七日町本店」が提供しています、販売期間が６月から８月の期間限定のお菓子で、小豆・梅・抹茶の３種類の味を楽しむことができる「水ようかん」 （水羊羹・水ようかん）（羊羹・ようかん）（小豆）（こし餡）（水飴）（寒天）（塩）（梅シロップ）（シロップ）（梅酒）（梅）（白餡）（白手亡豆）（白ササゲ豆）（白インゲン豆）（抹茶）（茶）（十一屋七日町本店）（七日町）（山形市）（山形県）（期間限定・季節限定）（カナダ）（安全安心）
今回は、山形県山形市七日町にあります老舗菓子舗「十一屋 七日町本店」が提供しています、販売期間が６月から８月の期間限定のお菓子で、小豆・梅・抹茶の３種類の味を楽しむことができる「水ようかん」をご紹介します。
水ようかん（小豆）は、十勝小豆の風味を生かしたこし餡の瑞々しい軽やかな甘さを楽しめる水ようかんです。
水ようかん（梅）は、梅本来の香りと涼を呼ぶ酸味を生かした涼味溢れる水ようかんです。
水ようかん（抹茶）は、香り豊かな抹茶を贅沢に使用し白餡と合わせて抹茶の風味を大切に練り上げた水ようかんです。
「水羊羹（小豆）」の原材料は、 国産小豆、砂糖、水飴、寒天、デンプン、塩、トレハロース、酸味料 です。
「水羊羹（梅）」の原材料は、 梅シロップ（国産梅、砂糖）、砂糖、梅酒、梅、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、PH調整剤（ビタミンC） です。
「水羊羹（抹茶）」の原材料は、 カナダ産白手亡豆、砂糖、水飴、寒天、デンプン、抹茶、塩、トレハロース、酸味料 です。
「十一屋」の「水ようかん」は、いずれも原材料を吟味して製造した「安全安心」な羊羹です。
「水ようかん ３種類詰合」１２個入り１箱４２６６円です。
山形県山形市七日町にあります「十一屋七日町本店」の電話番号は、０２３－６２２－００１１です。
なお、「水羊羹」に関しては、
２０２３（令和５）年６月１３日山形県山形市旅篭町にあります「どら焼き」で有名な「栄玉堂」が提供しています、自家製餡の小豆餡に高級砂糖の和三盆糖と寒天を使用した夏の季節菓子「一枚流し水羊羹」（一枚流し水羊羹）（水羊羹）（羊羹）（小豆）（こし餡）（和三盆糖）（寒天）（栄玉堂）（旅篭町）（山形市）（山形県）（安全安心）（期間限定・季節限定）
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そして、「小豆」、「七日町」、及び「期間限定・季節限定」に関しては、
２０２５（令和７）年６月１３日山形県山形市七日町にあります「渋谷食品店」が提供しています、炭火焼きで鯛焼きのカタチをした懐かしい味の大福まんじゅう「鯛のカタチの大福まんぢう」（鯛のカタチの大福まんぢう）（大福まんじゅう）（大判焼き）（今川焼き）（鯛焼き）（炭火焼き）（小豆）（つぶ餡）（期間限定・季節限定）（渋谷食品店）（七日町）（山形市）（山形県）
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そして、「水飴」、及び「シロップ」に関しては、
２０２５（令和７）年６月４日東京都千代田区丸の内にあります「ＪＲ東京駅」の１階八重洲北改札口のすぐ前にあります「東京ギフトパレット」内の「プレシャスデリ東京」で購入しました、世界中の選りすぐった発酵バターを主役にした、アーモンドパウダーとメープルシロップのしっとりした食感とメープルシロップの風味が広がるフランス菓子フィナンシェの「バターフィナンシェ」（バターフィナンシェ）（発酵バター）（バター）（クリーム）（ミルク・牛乳）（フィナンシェ）（玉子）（アーモンド）（メープルシロップ）（水飴）（乳糖）（塩）（バターバトラー）（シュクレイ）（北青山）（港区）（東京ギフトパレット）（ＪＲ東京駅）（丸の内）（千代田区）（東京都）
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また、「抹茶」、及び「茶」に関しては、
２０２５（令和７）年４月１３日山形県山形市青田にあります「もち菓子だんご専門店 もだんや」が提供しています、雑穀入りの白いおはぎに大豆をつぶしたずんだ餡の甘さが良く調和していて美味しい「雑穀ずんだおはぎ」と、抹茶の新鮮な緑色と抹茶の香ばしい香りが抹茶餡の優しい甘さを引き立てている「抹茶おはぎ」（雑穀ずんだおはぎ）（抹茶おはぎ）（おはぎ）（ぼたもち）（ずんだ）（ぬた）（じんだん）（抹茶）（茶）（餅）（糯米・餅米・もち米）（うるち米）（米）（団子・だんご）（青田）（山形市）（山形県）（安全安心）（有機栽培）（オーガニック）（雑穀）
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そして、「白餡」、「白手亡豆」、「白ササゲ豆」、及び「白インゲン豆」に関しては、
２０２５（令和７）年５月２１日福島県国見町にあります「東北自動車道 国見サービスエリア下り線」にある売店「名鉄ミライート」で購入しました、全国第２位の生産量を誇る桃の一大産地である福島県産の白桃の果汁を使用し、それに白生餡とビートグラニュー糖と水飴とバターを加えて「白桃バター餡」を作り、それをパイ生地で包んだ福島県のお土産菓子「福島白桃あんバターパイ」（福島白桃あんバターパイ）（白桃）（桃）（あんバター）（バター）（クリーム）（ミルク・牛乳）（パイ・タルト）（白生餡）（白餡）（手亡豆）（白インゲン豆）（白ササゲ豆）（甜菜糖・てんさい糖・ビート糖）（グラニュー糖）（水飴）（玉子）（塩）（東北自動車道 国見サービスエリア下り線売店 名鉄ミライート）（国見町）（株式会社 幸泉）（亀賀）（会津若松市）（福島県）
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また、「カナダ」に関しては、
２０２２（令和４）年２月２２日山形県山形市元木にあるスーパーマーケット「モーズ」で購入しました、ソーセージを茹でたスープも真っ赤になるほど唐辛子の辛さが効いていて、薫製していない粗挽き肉の食感と旨みが楽しめる「かながわ綾瀬の粗挽き生ソーセージ」（唐辛子hot味）（かながわ綾瀬の粗挽き生ソーセージ）（生ソーセージ）（チョリソー）（ソーセージ）（豚肉）（カナダ）（メキシコ）（豚脂・ラード）（唐辛子）（香辛料）（食塩）（ラテン大和）（モーズ）（元木）（山形市）（山形県）
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そして、「安全安心」に関しては、
２０２５（令和７）年７月１２日山形県河北町下野にあります「アグリランドひな産直センター」で購入しました、イタリア野菜でウリ科
カボチャ属の一年生の果菜で、果実の外見はキュウリに似ているが、カボチャの仲間の夏野菜のひとつで一般的なズッキーニより小振りな「ミニズッキーニ」（ミニズッキーニ）（ズッキーニ）（カボチャ・南瓜）（イタリア野菜）（イタリア）（アグリランドひな産直センター）（下野）（河北町）（山形県）（安全安心）
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