愛知県名古屋市にあります１６３４（寛永１１）年創業で３８０余年の歴史を誇る名古屋銘菓の代表格「両口屋是清」が提供しています、食べきりサイズの棹菓子を追求して辿り着いた「ささらがた 黒糖」や「ささらがた 柚子」その他沢山の「ささらがた」
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今回は、愛知県名古屋市にあります１６３４（寛永１１）年創業で３８０余年の歴史を誇る名古屋銘菓の代表格「両口屋是清」が提供しています、「ささらがた」をご紹介します。
「ささらがた」は、食べきりサイズの棹菓子を追求して辿り着いたお菓子のようです。
因（ちな）みに、「ささらがた」は、小さい、可愛いという意味の古語「ささら」に由来するとのことです。
棹菓子「ささらがた」には、「ささらがた 黒糖」や「ささらがた 柚子」の外に沢山の種類の「ささらがた」があります。
「ささらがた 黒糖」は、しっとりとした食感をだすために２種類の寒天を使用した黒糖のほのかな香りが漂う美味しい羊羹です。
黒糖羊羹の両脇が別の食材でサンドされています。
それにより手を汚さずに食べられます。
しかも一口サイズで食べやすいです。
「ささらがた 黒糖」の原材料は、
国内製造砂糖、手亡豆、小豆、黒砂糖、福白金時豆、寒天、トレハロース、増粘多糖類
です。
「ささらがた 柚子」は、爽やかな柚子の香りがする見た目も美しい美味しい柚子羊羹です。
これも一口サイズで食べやすいです。
手も汚れません。
「ささらがた 柚子」の原材料は、
国内製造砂糖、手亡豆、福白金時豆、餅粉、小麦粉、寒天、山芋、米粉、柚子果汁、着色料（黄４、青１）
です。
なお、下の写真は、「ささらがた 柚子」を中心とした写真です。
「ささらがた」は、「ささらがた 柚子」や「ささらがた 黒糖」の外にも様々な種類やパッケージのバリエーションがあり、楽しいです。
製造販売者は、愛知県名古屋市中区にあります「株式会社 両口屋是清」（本町店の電話番号０５２－９６１－６８１１）です。
なお、「黒糖羊羹・黒砂糖羊羹」に関しては、
２０１８（平成３０）年１０月１１日山形県山形市にある乃し梅本舗「佐藤屋」の、国産レモンと洋酒（ラム酒）と黒糖羊羹を寒天で積層した「りぶれ」羊羹
でご紹介しています。
また、「黒糖・黒砂糖」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「羊羹」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「棹菓子」、及び「山芋」に関しては、
でご紹介しています。
また、「小豆」、「寒天」、及び「サンド」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「金時豆」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「白餡」、「手亡豆」、「白インゲン豆」、及び「白ササゲ豆」に関しては、
でご紹介しています。
また、「餅粉」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「米粉」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「両口屋是清」に関しては、
でご紹介しています。
また、「名古屋市」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「愛知県」に関しては、
でご紹介しています。
