山形県山形市流通センターにあります「めんや 縁」が提供しています、トマトの爽やかな酸味がアクセントになっていて、沢山のもやし、ネギ、ニラ、昆布等が溶き卵に包まれている、とてもヘルシーでボリュームもあり美味しい「トマト酸辣湯麺」 (トマト酸辣湯麺)(酸辣湯麺・さんらーたんめん・すーらーたんめん)(ラーメン)(中華そば)(麺)(トマト)(唐辛子)(豚肉)(バラ肉)(三枚肉)(チャーシュー)(玉子)(海藻)(ニラ)(昆布)(もやし)(ネギ)(メンマ)(ヘルシー)(めんや 縁(えん))(流通センター)(山形市)(山形県)
今回は、山形県山形市流通センターにあります「めんや 縁」が提供しています、「トマト酸辣湯麺」をご紹介します。
「トマト酸辣湯麺」は、トマトの爽やかな酸味がアクセントになっていて、沢山のもやし、ネギ、ニラ、昆布等が溶き卵に包まれている、とてもヘルシーでボリュームもあり美味しい酸辣湯麺です。
「トマト酸辣湯麺」には、豚肉のバラ肉(三枚肉)のチャーシューも入っています。
「トマト酸辣湯麺」の専用細麺は、爽やかなトマトの酸味が効いた溶き卵のスープに良く絡んで美味しいです。 溶き卵のスープは、辛さもあります。 身体が温まるラーメンです。
「トマト酸辣湯麺」には、半熟玉子もトッピングしてあります。 その他ネギ等の野菜の具材も沢山入っているヘルシーでボリュームがあり食べ応えのあるラーメンです。
「トマト酸辣湯麺」は、1杯1100円です。
山形県山形市流通センターにあります「めんや 縁」の電話番号は、
080-4510ー0751です。
なお、「酸辣湯麺」に関しては、
2017(平成29)年8月15日食通でもあった小説家 池波正太郎が通った、神奈川県横浜市の「横浜中華街」にある北京料理店「蓬莱閣(ほうらいかく)」の、通常の餃子の2倍以上はあるジャンボな大きさで餃子の餡にしっかり味が付けられていてジューシーな「焼餃子」と、沢山のトッピングされた黒コショウがアクセントになっているサッパリした酸味が美味しい「酸辣湯麺(さんらーたんめん)」
でご紹介しています。
また、「ラーメン」、「中華そば」、「麺」、「豚肉」、「唐辛子」、及び「山形県」に関しては、
2026(令和8)年2月11日山形県南陽市宮内にあります「麺屋 葵」が提供しています、色鮮やかな青菜、シビレが楽しめるたっぷりの豚肉の挽肉、トッピングされた糸唐辛子が鮮やかなコントラストで、ラー油とゴマが濃厚で旨みが濃い刺激的なスープに自家製のモッチリしたストレート太麺がマッチした「二代目担々麺」(二代目担々麺)(担々麺)(ラーメン)(中華そば)(麺)(ゴマ)(挽肉)(豚肉)(ラー油)(唐辛子)(麺屋葵(あおい))(宮内)(南陽市)(山形県)
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そして「トマト」に関しては、
2025(令和7)年10月1日標高800メートル以上の高原にあり昼夜の寒暖差がある群馬県片品村でとれたしっかりした甘さと酸味のバランスが良いトマトを使用したトマトベースの醤油味のタレで、群馬県特産の幅広麺を味わえる夏季限定の「尾瀬名水トマトうどん」(尾瀬名水トマトうどん)(トマト)(うどん)(幅広麺)(麺)(エビ)(キュウリ)(ネギ)(醤油)(道の駅 尾瀬かたしな)(片品村)(群馬県)(期間限定・季節限定)(安全安心)
でご紹介しています。
更に、「バラ肉」、及び「三枚肉」に関しては、
2025(令和7)年9月7日山形県山形市青柳にあります沖縄料理店「Dining 美ら海(ちゅらうみ)」が提供しています、沖縄県独特の「沖縄そば」の麺に茹でた豚バラ肉(三枚肉)を味付けしたものとカマボコ等をトッピングした「沖縄そば」と、沖縄そばの麺に「ソーキ」やカマボコをトッピングした「ソーキそば」(ソーキそば)(沖縄そば)(ソーキ)(三枚肉)(スペアリブ)(豚肉)(醤油)(麺)(豚骨)(鰹節)(コーレーグス)(島唐辛子)(唐辛子・とうがらし)(泡盛)(香辛料)(スパイス)(沖縄県)(ダイニング美ら海・ちゅらうみ)(青柳)(山形市)(山形県)
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また、「チャーシュー」、「ネギ」、及び「メンマ」に関しては、
2025(令和7)年12月27日山形県山形市西田にあります「ケンチャンラーメン 山形」が提供しています、煮干しの香りがしてスープの表面をラードが覆っている円やかなで複雑な旨みがあるスープに、手打ちで極太縮れ麺でやや平打ちの麺量が多くてもっちりしてワシワシと食べ応えのある独特の「中華そば」(中華そば・ラーメン)(麺)(チャーシュー)(豚肉)(豚脂)(ラード)(燕系ラーメン)(杭州飯店)(燕市)(新潟県)(醤油)(メンマ)(ネギ)(海苔)(ケンチャンラーメン 山形)(西田)(山形市)(山形県)
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また、「もやし」に関しては、
2020(令和2)年12月1日山形県東根市神町にある「ラーメン三昧勘鳥居(かんとり)」の、バジルが香る緑色のスープが印象的なお洒落な塩ラーメン「バジルスープ塩ラーメン」(バジルスープお洒落な塩ラーメン)(塩ラーメン)(ラーメン・中華そば)(バジル)(ハーブ)(チャーシュー)(豚肉)(玉子)(トウモロコシ・とうもろこし)(モヤシ・もやし)(トマト)(塩)(ラーメン三昧勘鳥居・かんとり)(東根市)(山形県)
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更に、「海藻」に関しては、
2018(平成30)年8月18日新潟県新潟市にある1858(安政5)年創業の老舗菓子店「大阪屋」の、紀州(和歌山県)産梅を使って1年間熟成させたまろやかさとさわやかな甘みのある生梅果汁に透明感あふれるくずきり風のつるりとしたこしがある海藻から抽出したゼリーを合わせて、可愛い小梅を2粒配した夏季限定の涼味あふれる「流れ梅」
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また、「流通センター」に関しては、
2022(令和4)年8月19日山形県山形市流通センターの山形流通団地組合会館東口にあるレストラン「151A・いちごいちえ」で食べられる、沢山のアサリとエビとマッシュルームがイカスミで黒いイカスミスパゲッティに混ぜ込まれたボリュームたっぷりの「アサリとエビのイカスミスパゲッティ」(イカスミスパゲッティ)(イカスミ)(イカ・烏賊)(エビ・海老)(アサリ)(マッシュルーム)(アスパラガス)(スパゲッティ)(パスタ)(151A・いちごいちえ)(流通センター)(山形市)(山形県)(イタリア)
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そして、「山形市」に関しては、
2026(令和8)年1月13日山形県山形市十日町にあります「焼肉酒場 匡泉(きょうせん)」が提供しています、「天元豚ロース」、「天元豚サガリ」、「ネギ塩カルビ」、「切り落とし」、「タン味噌」、「レバー」等の焼肉(焼肉)(牛肉)(ロース)(豚ロース)(豚肉)(カルビ)(キムチ)(ホルモン)(タン)(サガリ)(レバー)(ナンコツ)(コリコリ)(唐辛子)(醤油)(焼肉酒場 匡泉(きょうせん))(十日町)(山形市)(山形県)
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更に、「ヘルシー」に関しては、
2023(令和5)年3月12日山形県山形市本町にあります「nicoドーナツ 山形店」で購入しました、大分県由布市湯布院に本店がある「nicoドーナツ」で提供しています、大豆ペーストや雑穀ペーストが練り込まれていて身体に優しく、もっちりした食感で、甘さ控えめでヘルシーなドーナツ「プレーン」と「きなこミルク」(nicoドーナツ)(ドーナツ)(大豆)(きなこ・きな粉)(雑穀)(ミルク・牛乳)(nicoドーナツ 山形店)(本町)(山形市)(山形県)(湯布院)(由布市)(大分県)(安全安心)
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