静岡県伊東市のJR伊東駅近くの湯の花通りにある「一進堂」の、伊東のお土産菓子として人気の高い、小豆のつぶ餡とバターが重奏的に美味しさを奏でるどら焼き「伊豆どらどら(バターどら焼き)」
(バターどら焼き)(バター)(どら焼き)(小豆)(つぶ餡)(みりん・ミリン)(一進堂)(伊東市)(静岡県)

2020(令和2)年2月4日

 

 今回は、静岡県伊東市のJR伊東駅近くの湯の花通りにある「一進堂」の、伊東のお土産菓子として人気の高い、「伊豆どらどら(バターどら焼き)」をご紹介します。

 

 「伊豆どらどら(バターどら焼き)」は、適度な厚さのふんわりした柔らかなどら焼きの皮にサンドされた存在感のある小豆のつぶ餡とバターが重奏的に美味しさを奏でています。
 バターの風味がつぶ餡の美味しさを高めている美味しいどら焼きです。

 

 「伊豆どらどら(バターどら焼き)」の原材料は、
砂糖、小豆、玉子、小麦粉、みりん、バター、澱粉、植物油脂、乳化剤、膨張剤
です。

 

 「伊豆どらどら(バターどら焼き)」は、1個180円です。

 

 購入しました場所は、静岡県伊東市のJR伊東駅近くにある「湯の花通り」にある「一進堂」(電話番号0557ー37ー3387)です。

 

 製造者の「株式会社いっしん」の電話番号は、
0557ー37ー3387です。

 

 なお、「どら焼き」、及び「みりん・ミリン」に関しては、
2019(令和元)年6月15日茨城県水戸市にある「亀印製菓」が製造している、茨城県大子町産の美味しいりんごをたっぷり使用した100%天然果汁の「奥久慈もぎたてりんごジュース」を使用し、ダイスカットしたりんごの果肉がシャクシャクとした食感で、リンゴの美味しさがダイレクトに感じられる「奥久慈りんごどら焼き」
(りんごどら焼き)(どら焼き)(リンゴ・りんご・アップル)(リンゴジャム・コンフィチュール)(プレサーブスタイル)(白餡)(ミリン)(寒天)(玉子)(麦芽糖)(ハチミツ)(米)(水飴)(奥久慈)(大子町)(亀印製菓)(水戸市)(茨城県)

でご紹介しています。

 

 また、「バター」、「玉子」、「伊東市」、及び「静岡県」に関しては、
2020(令和2)年2月1日静岡県伊東市のJR伊東駅から徒歩数分のところにある「三木洋菓子店」の、バターの風味が良く効いていて適度な甘さでサクサクした歯ごたえの伊東市民のソウルフードの洋菓子「猫の舌・ネコの舌(ラングドシャ)」
(猫の舌・ネコの舌)(ラングドシャ)(バター)(卵白・メレンゲ)(玉子)(三木洋菓子店)(伊東市)(静岡県)

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 そして、「小豆」、及び「つぶ餡」に関しては、
2020(令和2)年1月23日富山県立山町にある菓子舗「細川大日堂」が製造販売している、立山(たてやま)の主峰「雄山(おやま)」を最中の名前にした、香ばしい最中皮(種)の中の小豆餡(つぶ餡)と白餡の2つの餡が楽しめる大振りな最中、郷土名菓「雄山(おやま)最中」
(雄山)(最中)(手亡豆)(白餡)(小豆餡)(つぶ餡)(餅米)(米)(茶菓)(室堂平)(立山駅)(細川大日堂)(立山町)(富山県)

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 更に、「一進堂」に関しては、
2015(平成27)年8月8日静岡県伊東市の「一進堂」の、和風ティラミスの風味の伊豆銘菓「うり坊」と、伊豆地方でしか入手困難な「ぐり茶」の抹茶を使用した伊豆銘菓「ぐり坊」

でご紹介しています。

 

 


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