山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ店「バインミー３２９」で提供しています、２４時間牛骨を煮込んで出汁をとった牛骨スープに、シナモン、スターアニス、カルダモン等沢山のスパイスを使用した香り高い本格的な味のベトナムの米粉麺「牛フォー」 （牛フォー）（牛肉フォー）（牛肉）（牛骨）（フォー）（米粉麺）（米粉）（米）（麺）（干しエビ）（エビ・海老）（カルダモン）（フェンネル）（スターアニス）（シナモン）（甘草）（スパイス）（香辛料）（パクチー・コリアンダー）（ハーブ）（レモン）（バインミー３２９）（旅篭町）（山形市）（山形県）（ベトナム）
今回は、山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ店「バインミー３２９」で購入しました、「牛フォー」をご紹介します。
「牛フォー」は、２４時間牛骨を煮込んで出汁をとった牛骨スープに、シナモン、スターアニス、カルダモン等沢山のスパイスを使用した香り高いベトナムの本格的な味のスープです。 それに安全安心な国産牛を使用しています。
新鮮なパクチー（コリアンダー）がトッピングされています。
レモンも添えてあります。
ベトナムの本格的な味の美味しい「牛肉フォー」です。
「牛フォー」は、１杯８９０円です。
「牛フォー」を提供しています、山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ専門店「バインミー３２９」の電話番号は、０８０－６９０７－０７０２です。
なお、「牛肉フォー」、「フォー」、及び「米粉麺」に関しては、
２０２２（令和４）年６月２１日山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、ベトナム産の半透明の白色でシコシコツルツルしたのど越しの良い食感が楽しめる平麺の米粉麺のフォーと、牛肉の乾燥肉と様々のスパイスが入ったエスニック料理の即席麺「牛肉フォー。ビーフフォー」（牛肉フォー・ビーフフォー）（牛肉・ビーフ）（フォー）（麺）（米）（米粉）（トマト）（パーム油）（ショウガ・生姜）（シナモン）（クローブ）（アニス）（食塩）（黒コショウ）（ネギ）（エシャロット）（ニンニク・ガーリック）（唐辛子）（香辛料）（インスタント麺・即席麺）（じゃらんじゃらん）（七日町）（山形市）（山形県）（ベトナム）
でご紹介しています。
そして、「米粉」に関しては、
２０２５（令和７）年１月１８日山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ店「バインミー３２９」で購入しました、ココナッツスライスとさつまいもが練り込まれた、ココナッツの風味とサツマイモの甘さが融合したベトナムの煎餅「ココナッツさつまいもクラッカー」（ココナッツさつまいもクラッカー）（ココナッツ）（さつまいも・サツマイモ・スイートポテト）（米粉）（米）（煎餅・せんべい）（バインミー３２９）（旅篭町）（山形市）（山形県）（ベトナム）
でご紹介しています。
また、「麺」、及び「エビ・海老」に関しては、
２０２５（令和７）年５月１３日山形県天童市久野本にあります「竹蔵蕎麦 やま竹」が提供しています、蕎麦は玄そばを契約農家から直接仕入れ、その日使用する分だけ石臼で製粉して手打ちにし、そばつゆも鰹節（枯節）と合わせる昆布は羅臼昆布を使用して独自性を追求している「上天せいろ」そば）（そば粉）（天ぷら）（エビ・海老）（穴子・アナゴ）（キクラゲ）（マッシュルーム）（コシアブラ）（山菜）（鰹節）（羅臼昆布）（昆布）（醤油）（ワサビ）（羽入）（東根市）（竹蔵蕎麦 やま竹）（久野本）（天童市）（山形県）
でご紹介しています。
そして、「シナモン」に関しては、
２０２５（令和７）年２月３日長野県松本市中央にあります「老舗菓子舗 開運堂」が販売しています、昔スペインの修道院で考案された和菓子の落雁に似た柔らかなクッキーで幸福のお菓子「ポルポローネス」（ポルボロン）を手本にしたお菓子「白鳥の湖」（白鳥の湖）（ポルポローネス）（ポルボロン）（ソフトクッキー）（クッキー・ビスケット・サブレー）（落雁・らくがん）（ハチミツ・蜂蜜）（シナモン）（開運堂）（御菓子処 竹屋）（松本市）（長野県）（スペイン）
でご紹介しています。
また、「フェンネル」に関しては、
２０２１（令和３）年１２月１日山形県最上町にある「株式会社 MGM」が製造販売している、前森の伏流水を使用して一つ一つの工程で前森の自然をぎっしり詰め込んだ「前森高原ウィンナーソーセージ」と「前森高原ボロニアソーセージ」（前森高原ウィンナーソーセージ）（前森高原ボロニアソーセージ）（ソーセージ）（豚肉）（ラード・豚脂）（タマネギ・オニオン）（パセリ）（フェンネル）（ハーブ）（食塩）（香辛料）（株式会社MGM）（最上町）（もがみ物産館）（ゆめりあ）（新庄市）（山形県）
でご紹介しています。
更に、「スパイス」、及び「香辛料」に関しては、
２０２５（令和７）年６月３日山形県山形市北町にあります「びっくり市 山形北店」で販売しています、「全国スーパーマーケットおいしいもの総選挙２０２４」の「グロサリー部門」で２年連続最高金賞に輝いた、ガーリックスパイスを縮めたネーミングの万能スパイス「ガリスパ」（ガリスパ）（ガーリック・ニンニク）（スパイス）（香辛料）（塩）（胡椒・コショウ）（醤油）（びっくり市 山形北店）（野川食肉食品センター）（北町）（山形市）（山形県）（唐津市）（佐賀県）
でご紹介しています。
また、「バインミー３２９」、「ベトナム」、「旅篭町」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
２０２５（令和７）年６月１３日山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ店「バインミー３２９」で購入しました、ベトナムで大人気の一度食べたらやめられない癖になる美味しさの、世界一大きなトロピカルフルーツでフルーツガムのような香りと印象的な甘さの「vinamit ジャックフルーツチップス」（vinamit ジャックフルーツチップス）（vinamit）（ジャックフルーツ・パラミツ）（トロピカルフルーツ）（ドライフルーツ）（バインミー３２９）（旅篭町）（山形市）（山形県）（ベトナム）（HAMADA商事株式会社）（亀沢町）（西尾市）（愛知県）
でご紹介しています。
