山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ店「バインミー329」で購入しました、タマリンドの甘酸っぱさと麦芽糖の甘さでピーナッツを包んだベトナムの飴「ピーナッツキャンディ」
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2025(令和7)年1月22日

 

 今回は、山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ店「バインミー329」で購入しました、「ピーナッツキャンディ・落花生飴」をご紹介します。

 

 「ピーナッツキャンディ・落花生飴」は、タマリンドの甘酸っぱさと麦芽糖の甘さでピーナッツを包んだベトナムの飴です。

 

 因(ちな)みに、「タマリンド」はマメ科に属するフルーツで、アフリカが原産地で、長さ約10センチメートルの湾曲した円筒形の大きなそら豆のような形をしています。

 

 「タマリンド」は、黒褐色のペースト状の果肉で甘酸っぱくて独特の風味があり美味しいです。

 干し柿に梅干しの酸味を加えたような甘酸っぱい味です。

 

 「ピーナッツキャンディ・落花生飴」は、タマリンドの甘酸っぱさと麦芽糖の甘さとピーナッツの香ばしさが調和した美味しいベトナム風のキャンディです。

 

 「ピーナッツキャンディ・落花生飴」の原材料は、

Tamarind,sugar,malt,peanuts,sesame,

です。

 

 「ピーナッツキャンディ・落花生飴」の原産国は、ベトナムです。

 

 「ピーナッツキャンディ・落花生飴」は、

1袋495円です。

 

 「ピーナッツキャンディ・落花生飴」を購入しました山形県山形市旅篭町にあります「バインミー329」の電話番号は、080-6907-0702です。

 

 なお、「キャンディ・飴」に関しては、

2024(令和6)年8月8日山形県山形市七日町にあります1804(文化元)年創業の老舗菓子舗「十一屋七日町本店」で提供しています、葛餅をアイスキャンディにしてぷるぷるシャリシャリのアイスの食感とイチゴやブドウ等の風味を活かし、しかも気温が高くても溶けない新発売の不思議なアイスキャンディ「くず餅きゃんでぃ」
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でご紹介しています。

 

 また、「ピーナッツ・落花生」に関しては、

2024(令和6)年12月21日山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ店「バインミー329」で購入しました、ココナッツと米とピーナッツ、そしてドライフルーツとショウガが入った、噛み応えのあるベトナムおこし「ベトナムおこし バインクァイ 」
(ベトナムおこし バインクァイ)(おこし)(米)(ココナッツ)(ドライフルーツ)(ピーナッツ)(水飴)(ショウガ)(バインミー329)(旅篭町)(山形市)(山形県)(ベトナム)

でご紹介しています。

 

 そして、「タマリンド」に関しては、

2016(平成28)年1月9日タイの、濃厚な甘さの生の「モンキーバナナ」と、干し柿と同じように柔らかく干した強い甘さの「干しモンキーバナナ」と、バナナチップスでタマリンドジャムをサンドした「タマリンドジャムのサクサクバナナ」と、

2012(平成24)年11月16日フィリピンの「タマリンド」

でご紹介しています。

 

 更に、「ゴマ・胡麻」に関しては、

2024(令和6)年12月8日山形県山形市元木にあります「カフェ なるかみ」が提供しています、3種類の餅を6種類のメニューから自由に選べてコーヒーがセットになった「おもちプレート」(セット)
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 また、「麦芽糖」に関しては、

2024(令和6)年3月10日岐阜県恵那市大井町にあります栗専門店「恵那川上屋」が製造販売しています、コクと香り豊かな自社製黒糖を使用したモチモチしたどら焼きの生地で、ほんのりバターの風味がアクセントになっているなめらかで濃厚な安納芋餡をサンドした安納芋どらやき「黒どら」
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 そして、「バインミー329」、「旅篭町」、「山形市」、「山形県」、及び「ベトナム」に関しては、

2025(令和7)年1月18日山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ店「バインミー329」で購入しました、ココナッツスライスとさつまいもが練り込まれた、ココナッツの風味とサツマイモの甘さが融合したベトナムの煎餅「ココナッツさつまいもクラッカー」
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