山形市の「丸五そば屋」の「もり天」（イカ下足（げそ）天ぷら付きもりそば）

２０１４（平成２６）年４月２日

　山形市内の日本そば屋さんで、もりそばにイカの下足の天ぷらがついてくるメニューが多いことは、２０１４（平成２６）年３月２５日山形市のそば処「すぎ」の「もりげそ」（そば）でご紹介しました。

　今回は、私の事務所の近くにあり、山形市役所や山形地方裁判所の隣の「丸五そば屋」の「もり天」をご紹介します。

　「丸五そば屋」は、超人気店で昼時は店の前の駐車場が車でごったがえします。

　「丸五そば屋」の「もり天」の特徴の第一は、そばのもりの分量が多いことです。

　他の店のもりそばの２人前くらいあります。

　仮に大盛りを頼んだらとても完食できそうにありません。

　しかし、「大盛り」そばを注文する声が多かったです。

　そばは、独特の滑らかな食感でツルツルしており、太さはそうめんくらいです。

　第二に、そばつゆは、他の店では味わえない甘めのつゆで、どんぶりにいっぱいでてきます。

　そばの量が多いのでそれくらいそばつゆがないと足りなくなります。

　第三に、イカの下足の天ぷらも沢山でてきます。

　ここの下足天ぷらは、前述の「すぎ」の下足天ぷらに比べると固いです。

　しかし、有り難いことに食べやすいように予めカットして出てきます。

　それでも大変なときは、「細切れ？」と注文すると更に細かく切って出してくれるはずです。

　第四に、生玉子が１個無料です。２個目から有料です。

　不思議にまた食べたくなる「もり天」です。

　「もり天」は、７００円です。

　「丸五そば屋」の電話番号は、０２３－６２５－０３３３です。