米沢市の「うこぎマコロン」
２０１３（平成２５）年７月９日
秘密の県民ショーで，「山形県民は生垣を食べる。」というタイトルで有名になった「うこぎ」のことは，２０１１（平成２３）６月１５日山大前やまとやの「塩カルビうこぎ中華」と２０１２（平成２４）年４月１９日米沢の「（愛の）うこぎメロンパン」で御紹介しました。
今回はその「うこぎ」の粉末を入れてピーナッツの粉を焼き固めた「うこぎマコロン」を御紹介します。（マコロンのことは，２０１３（平成２５）年６月４日仙台市の「仙臺まころん」で御紹介しています。）
昔懐かしいマコロンに身体に良い「うこぎ」の粉末がプラスされて健康に良いお菓子です。
「うこぎマコロン」は１袋４２０円です。
購入したのは上杉城史苑で電話番号は，０２３８－２３－０７００です。
製造者は長井屋菓子店で，電話番号は０２３８－２３－０３８１です。
