黒部市の「黒部名水カレー」の「しろえびカレー」（富山県）
２０１３（平成２５）年１０月１６日
富山県にある富山湾が唯一の漁場であり，富山湾の宝石と言われている美味しい「白えび」のことは，２０１３（平成２５）年１０月１２日白海老唐揚げ丼とさらさら汁セット，そして，２０１３（平成２５）年１０月１５日富山の「富山湾きときと白えびせんべい」で書きました。
今回は，富山湾の宝石「白えび」を，名水である黒部の伏流水でじっくり煮込んで仕上げた「しろえびカレー」を御紹介します。
芳醇で甘味豊かな白えびのカレーです。
カレーの中に白エビが数匹入っています。
白エビの存在感があります。
このカレーはチャツネやブイヨン等を使用していてスパイスの効いた深い味わいの本格的なカレーです。
「しろえびカレー」は，１箱５２５円です。
購入したのは，「道の駅うなづき」の「うなづき食菜館」（電話番号０７６５－６５－１４１０）です。
製造者は，カントリーキッチンで，電話番号は，０７６５－５７－０３６９です。
