山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、極細・ストレートで透明でコシのある春雨の麺を日本の醤油ベースのスープに近い味付けの美味しいスープで食べる「春雨即席麺」
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2022(令和4)年2月12日

 

 今回は、山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、ベトナムでは「Mien Phu huong」と表記する「春雨即席麺」をご紹介します。

 

 なお、ベトナムでは「春雨」を「ミエン」と呼ぶようです。

 

 「春雨即席麺」は、極細・ストレートで透明でコシのある春雨の麺を日本の醤油ベースのスープに近い味付けの美味しいスープで食べるインスタント麺です。

 

 「春雨即席麺」の袋の中には、麺と粉末スープ、具、油スープ(液体)が入った小袋が入っています。

 

 「春雨即席麺」の食べ方は、
麺と小袋の中の粉末スープ、具、油スープをボウルに入れ、沸騰したお湯約400ミリリットルを注いで3分間ふたをするかラップをすれば出来上がりです。

 とても簡単にコシのある春雨麺と美味しいスープを楽しめます。

 

 「春雨即席麺」のスープは、コクがあります。

 日本の醤油ベースのスープに近い味付けで美味しいです。

 「春雨即席麺」のスープは、それほどエスニックらしさはないです。

 

 「春雨即席麺」の原材料は、
ジャガイモでんぷん、エンドウ豆でんぷん、マングビーン(緑豆)でんぷん、塩、精製油、砂糖、風味増強剤、豚肉、タマネギ、ニンニク、コショウ、唐辛子、模造肉(大豆)、乾燥豚肉ロール
です。

 

 「春雨即席麺」の原産国は、ベトナムです。

 

 製造者は、エースコックのベトナムの子会社であるのかもしれません。

 

 「春雨即席麺」は、55グラム入り1袋190円です。

 

 購入しました山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」の電話番号は、023ー622ー6883です。

 

 なお、「インスタント麺・即席麺」に関しては、

2021(令和3)年7月11日山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、タイ産の「ポーク味インスタントラーメン」(豚肉味ラーメン)
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 また、「麺」に関しては、

2021(令和3)年12月7日山形県山形市東原町にある手打ちそば処「梅蕎麦(うめそば)」の、多分山形一細い十割の更級そばと柚子そばの合い盛りの「二色せいろ」
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 そして、「緑豆・マングビーン」に関しては、

2021(令和3)年7月14日ベトナム産の、玉子などの動物性の原材料が入っていなくてベジタリアンも食べられる、ダイレクトにドリアンの果肉の香ばしくて濃厚な甘さが楽しめる、「ドリアンパイ」ないし「ドリアンタルト」の「ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン」
(ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン)(バイン ピア チャイ)(Banh Pia chay)(ドリアンパイ)(ドリアンタルト)(パイ)(タルト)(ドリアン)(トロピカルフルーツ)(冬瓜)(ジャム)(緑豆)(豆)(麦芽糖)(パーム油)(ベトナム)

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 更に、「青豆」に関しては、

2020(令和2)年9月4日長野県上田市別所温泉にある「長谷川豆腐店」の、出来立ての大豆の濃厚な美味しさが味わえる「豆乳」と、伝承野菜の「青豆」を原材料にして天然ニガリで固めた、ずっしりと重く適度な固さがあり、大豆の香りと味が濃厚な「青豆豆腐」
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 また、「エンドウ豆」に関しては、

2020(令和2)年9月24日山形県山形市七日町にある「佐藤屋 七日町店」で提供している、期間限定・季節限定の、長野県茅野産の寒天を使い昔ながらの包丁切りで仕上げた寒天と自家製のとろみがついた黒蜜、手練りの求肥餅と小豆のこし餡の組み合わせの「あんみつ」と、同じ店舗内にある「Pinus カフェ」の漢方薬がコーヒーに入れてあり身体にとても良さそうな「薬膳コーヒー」
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 そして、「ジャガイモ・ポテト」に関しては、

2021(令和3)年10月19日山形県酒田市にある「山居倉庫」内の売店「夢の倶楽」で購入しました、山形県酒田市の沖合に浮かぶ飛島特産の希少な男爵芋の「ごどいも」を皮に使用して、中にエダムチーズ入りの白餡を包んだ和菓子「ごどいも庵」
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 更に、「芋」に関しては、

2021(令和3)年11月10日山形県山形市下柳にある「さとう農園株式会社」が自社で無農薬栽培した里芋を粉にした里芋粉と国産の小麦粉を使用して製造された、モチモチ・モッチリした食感のコシのある平太麺の「さといもパスタ」
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 また、「タマネギ」、「ニンニク・ガーリック」、「豚肉」、「唐辛子」、「香辛料」、「醤油」、及び「塩」に関しては、

2022(令和4)年2月9日山形県山形市七日町にある「じゃらんじゃらん七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、タイのポピュラーな料理「ガパオライス」を簡単に料理できる、ガパオ(ホーリーバジル)とともにアンチョビのフィッシュソースも入った「ガパオ炒めの素」
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 そして、「コショウ・胡椒」に関しては、

2022(令和4)年2月1日山形県山形市香澄町の山交ビル地下1階にある「ドムドムバーガー山交ビルFC店」で購入しました、カマンベールチーズを丸ごと1個使用してバンズがわりに上下からサンドし、その間に2枚のビーフパテとチェダーチーズをサンドした濃厚で旨みたっぷりのバーガーに、ハチミツソースの甘さとブラックペッパーの刺激がたまらない「カマンベールバーガー」
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 更に、「ベトナム」に関しては、

2021(令和3)年9月28日山形県在住のベトナム出身の人からいただいた、ベトナム産の米粉で作られたモチモチした食感でサッパリした味の「ベトナムビーフン」
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 また、「じゃらんじゃらん」、「七日町」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2022(令和4)年2月11日山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、ピープルツリーのフェアトレードの、カカオ分60%以上の有機栽培されたカカオ豆のビターチョコレートで、有機栽培されたレモンのピール(果皮)のほろ苦さとレモンの爽やかな香りが印象的な「ビターレモンピールチョコレート」
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