岡山県瀬戸内市の瀬戸内海に面していて小豆島やその他の瀬戸内海の島々が見える「日本のエーゲ海」といわれる「牛窓（うしまど）」にある「牛窓オリーブ園」の売店「オリーブショップ」で購入した、スペイン産のピュアオリーブオイル１００％にニンニク（ガーリック）と唐辛子が漬け込まれていて、オリーブオイルの風味にニンニクと唐辛子の美味しさが引き立つ「赤屋根ガーリックオリーブオイル」
今回は、岡山県瀬戸内市の瀬戸内海に面していて小豆島やその他の瀬戸内海の島々が見える「日本のエーゲ海」といわれる「牛窓（うしまど）」にある「牛窓オリーブ園」の売店「オリーブショップ」で購入した、「赤屋根ガーリックオリーブオイル」をご紹介します。
岡山県瀬戸内市牛窓地区及び「牛窓オリーブ園」のことは、２０１６（平成２８）年１０月１５日岡山県瀬戸内市の瀬戸内海に面していて小豆島やその他の瀬戸内海の島々が見える「日本のエーゲ海」といわれる「牛窓（うしまど）」にある「牛窓オリーブ園」の売店「オリーブショップ」の、バニラ風味の非常に滑らかな食感のソフトクリームに、優しいオリーブの香りの砂糖漬けしたオリーブチップ（オリーブグラッセ）がトッピングされていて美味しい「オリーブソフトクリーム」
でご紹介しています。
その「牛窓オリーブ園」の売店「オリーブショップ」で「赤屋根ガーリックオリーブオイル」を購入しました。
「赤屋根ガーリックオリーブオイル」には、スペイン産のピュアオリーブオイル１００％が使用されており、そのオリーブオイルにニンニク（ガーリック）と唐辛子が漬け込まれています。
「赤屋根ガーリックオリーブオイル」は、オリーブオイルの風味とニンニクそして後を引かない唐辛子の風味の軽やかな香辛料として利用できる重宝なフレーバーオリーブオイルです。
「赤屋根ガーリックオリーブオイル」の唐辛子の辛さは、少し辛さを感じるだけで辛いのが苦手な人も大丈夫です。
「赤屋根ガーリックオリーブオイル」だけを使用して簡単にぺぺロンチーニができるようです。
スパゲッティやチャーハン、エスニック料理にも使えるようです。
「赤屋根ガーリックオリーブオイル」は、１８０グラム１ビン１２００円です。
「牛窓オリーブ園」の売店「オリーブショップ」の電話番号は、
０８６９ー３４ー２３７０です。
製造者は、「日本オリーブ株式会社」（電話番号０５７０ー２００ー７９９）です。
なお、「オリーブ」及び「岡山県」そして「瀬戸内市」に関しては、
でご紹介しています。
また、「唐辛子」を含めた「香辛料」に関しては、
でご紹介しています。
