山形県米沢市松が岬にあります老舗ラーメン店「桂町さっぽろ」が提供しています、米沢ラーメンの王道をいく、細打ち縮れ麺としっかりした醤油味のスープの相性がとても良い美味しい「中華そば」 （中華そば）（米沢ラーメン）（中華そば・ラーメン）（麺）（チャーシュー）（豚肉）（醤油）（メンマ）（ネギ）（海苔）（桂町さっぽろ）（松が岬）（米沢市）（山形県）
今回は、山形県米沢市松が岬にあります老舗ラーメン店「桂町さっぽろ」が提供しています、「中華そば」をご紹介します。
「中華そば」は、米沢ラーメンの王道をいく、細打ち縮れ麺としっかりした醤油味のスープの相性がとても良い美味しいラーメンです。
「中華そば」は、出汁を効かせて旨みがしっかりした醤油スープが細打ち縮れ麺に良く絡み、細打ち縮れ麺もしっかりしたコシがあり食べ応えがあります。
「中華そば」のトッピングは、
豚肉のチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、そして鳴門巻きです。
山形県産の三元豚を使用したチャーシューは、程よい厚みがあり、なおかつしっかり味が付いていて美味しいです。
オーソドックスなトッピングで安心感があります。
「中華そば」は、１杯７５０円です。
山形県米沢市松が岬にあります老舗ラーメン店「桂町さっぽろ」の電話番号は、０２３８－２３－０３７８です。
なお、「米沢ラーメン」に関しては、
２０１６（平成２８）年３月６日山形県米沢市の小野川温泉名物の冬期限定（期間限定）の伝統（伝承）野菜で、大豆の香りとシャキシャキの食感が特徴の「小野川温泉豆もやし」と、小野川温泉名物のラジウム玉子、そしてそれらをトッピングした米沢ラーメン龍華食堂の冬期限定の「豆もやしラーメン」、更に源泉掛け流しの小野川温泉の共同浴場「滝の湯」（入浴料２５０円）と、２０１１（平成２３）年６月２０日米沢ラーメンの「ひらま」
でご紹介しています。
また、「ラーメン・中華そば」、「チャーシュー」、及び「メンマ」に関しては、
２０２５（令和７）年３月２４日山形県寒河江市寒河江塩水にありますラーメン店「麺や虎」が提供しています、太い角材のようなメンマと豚肉と鳥肉のチャーシュー、そして自家製麺のモチモチした食感で滑らかな口当たりの太中縮れ麺にコクのある色が濃い醤油スープが調和した「中華そば」（中華そば・ラーメン）（麺）（醤油）（メンマ）（チャーシュー）（豚肉）（鶏肉・鳥肉）（ネギ）（海苔）（麺や虎）（寒河江塩水）（寒河江市）（山形県）
でご紹介しています。
そして、「麺」、及び「山形県」に関しては、
２０２５（令和７）年１２月１９日山形県朝日町宮宿にあります「カフェ いろは」が提供しています、イタリア滞在が長くイタリアオペラで活躍していたオペラ歌手の女性店主が作る本場イタリアの「白パスタ」（白パスタ）（ベーコン）（ガーリック・ニンニク）（タマネギ）（スパゲッティ）（パスタ）（麺）（オリーブオイル）（オリーブ）（塩）（カフェ いろは）（宮宿）（朝日町）（山形県）（イタリア）
でご紹介しています。
更に、「醤油」に関しては、
２０２５（令和７）年１１月１２日山形県山形市中野にあります「四川料理店 竹林坊」が提供しています、四川料理の刺激的な辛さとシビレの「マーラー」味でとろみがついた麻婆豆腐がご飯に添えてある「麻婆飯」（麻婆飯）（麻婆豆腐）（四川料理）（中華料理）（豚肉）（スパイス）（香辛料）（唐辛子）（花椒・花山椒）（胡椒・コショウ）（豆腐）（米）（マーラー）（醤油）（四川料理店 竹林坊）（中野）（山形市）（山形県）
でご紹介しています。
