山形県山形市十日町にある「紅の蔵おいしさ直売所」で購入しました、美味しくて粒が大きくゆで落花生にぴったりの「生落花生 おおまさり」
（生落花生 おおまさり）（ピーナッツ・落花生）（おおまさり）（茹でピーナッツ）（ゆでらっかせい）（開沼勇一）（村木沢）（紅の蔵おいしさ直売所）（十日町）（山形市）（山形県）
今回は、山形県山形市十日町にある「紅の蔵おいしさ直売所」で販売している、「生落花生 おおまさり」をご紹介します。
「落花生 おおまさり」は、千葉県が１４年がかりで品種改良し平成１９年に誕生した新しい品種です。
その最大の特徴は、その大きさです。
普通の落花生の２倍の大きさがあります。
そして、甘みが強く香ばしい落花生（ピーナッツ）です。
すなわち、「生落花生 おおまさり」は、香ばしく美味であるとともにとても粒が大きく食べがいがあります。
「生落花生 おおまさり」は、ゆで落花生にぴったりの落花生です。
なお、「生落花生 おおまさり」は、生落花生ですのでそのままでは食べられません。
「生落花生 おおまさり」の調理方法は、鍋に「生落花生 おおまさり」４００グラムに水１、５リットル、それに塩約２０グラムを入れて中火で３０分から４０分程茹でれば出来上がりです。
茹でたての温かいうちに食べるのも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
茹でた「落花生 おおまさり」は、ホクホクとしてまるで栗や芋を食べているような美味しさです。
「生落花生おおまさり」は、４００グラム入り１袋４００円です。
購入しました場所は、山形県山形市十日町にある「紅の蔵おいしさ直売所」（電話番号０２３ー６１６ー８００１）です。
生産者は、山形県山形市村木沢の開沼勇一さんです。
なお、「ピーナッツ・落花生」に関しては、
でご紹介しています。
また、「紅の蔵おいしさ直売所」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「十日町」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
