秋田県にかほ市象潟にあります「道の駅象潟ねむの丘」の売店で提供しています、秋田県にかほ市金浦(このうら)特産の「北限のイチジク」と鳥海高原の花立牧場工房ミルジーのジャージー牛乳を使用して作った、イチジクの香りとツブツブの食感にジャージー牛乳の濃厚なミルクの風味が添えられた「いちじくソフトクリーム」
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2024(令和6)年8月17日

 

 今回は、秋田県にかほ市象潟にあります「道の駅象潟ねむの丘」の売店で提供しています、「いちじくソフトクリーム」をご紹介します。

 

 「いちじくソフトクリーム」は、秋田県にかほ市金浦(このうら)特産の「北限のイチジク」と鳥海高原の花立牧場工房ミルジーのジャージー牛乳を使用して作った、イチジクの香りとツブツブの食感にジャージー牛乳の濃厚なミルクの風味が添えられたほど良い甘さで格別の美味しさのイチジクソフトクリームです。

 

 「イチジクソフトクリーム・いちじくソフトクリーム」は、1つ400円です。

 

 秋田県にかほ市象潟にあります「道の駅象潟ねむの丘」の電話番号は、0184-32-5588です。

 

 なお、「イチジクソフトクリーム・いちじくソフトクリーム」、及び「ジャージー牛乳」に関しては、

2012(平成24)年8月10日秋田県の「道の駅象潟ねむの丘」の「イチジクソフトクリーム」

でご紹介しています。

 

 また、「北限のイチジク」、及び「にかほ市」に関しては、

2022(令和4)年11月22日今年10月初旬に日本百名山の1峰鳥海山に登り、鳥海山の紅葉を楽しんだ後に秋田県側の「鉾立登山口」にある「稻倉山荘」のレストランで食べた「北限のイチジクの甘露煮」
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でご紹介しています。

 

 そして、「イチジク・いちじく」に関しては、

2024(令和6)年5月14日山形県高畠町亀岡に移転しました創業100年超の老舗菓子店「ココ・デ・カシェット・イズミヤ」が提供しています、たっぷりの干したイチジクとクルミが織りなす食感と香ばしさと甘さ、それにふんだんに使用したバターの風味と赤ワインの香りが奏でる上質なパウンドケーキ「ミニパウンドいちじく」
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 更に、「ソフトクリーム」に関しては、

2024(令和6)年5月29日山形県西川町水沢にあります「道の駅にしかわ」の「水沢温泉館」の売店で提供しています、山に自生していてキウイフルーツに似た果物で酸味と甘みが強く、疲労回復や滋養強壮に効果があると言われる「コクワ(さるなし)」をシロップにして、月山自然水で作った荒削りの氷にかけ、「コクワアイス」と「ソフトクリーム」をトッピングした「飲むかき氷」
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 また、「クリーム」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、

2024(令和6)年8月10日長野県小布施町にあります「栗菓子 竹風堂」が提供しています、良質な栗をあえて砕いて栗餡と馴染ませ、薄い饅頭の皮でしっとりと包んだ、「フランス」の「マロングラッセ」のような食感の小振りなロングセラーの栗饅頭「栗ん子」
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 そして、「象潟」、及び「道の駅象潟ねむの丘」に関しては、

2022(令和4)年9月17日秋田県にかほ市象潟にある「道の駅・象潟(きさかた)・ねむの丘」のフードコート「にかほ陣屋 きさかた店」で購入しました、秋田県にかほ市平沢にある「幸月堂菓子舗」が製造している、イチジクの北限である秋田県にかほ市名産のイチジクの自家製甘露煮を使用した「イチジク生どら焼き」
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 更に、「秋田県」に関しては、

2023(令和5)年8月11日秋田県横手市大屋新町にあります「株式会社 眞壁屋」が製造販売しています、国内産小麦粉を全量使用し、海塩と活性水を使用して完全手造り寒仕込みの限定品、日本三大うどんの1つである「稲庭うどん」の「眞壁屋稲庭うどん 完全手造り「おばこ」」
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