全国の食通を唸（うな）らせた「ル・ポット・フー」を中心とする「フランス風郷土料理・酒田フレンチ」の流れをくんでいるシェフが腕を振るっている「洋風郷土料理 レストラン 巳之助（みのすけ）」のコース料理
（洋風郷土料理 レストラン 巳之助・みのすけ）（フランス料理）（酒田フレンチ）（太田政宏シェフ）（ル・ポット・フー）（レストラン欅・けやき）（越中大バイ貝のパイ皮包み焼き）（ガサエビのビスク）（甘鯛）（牛肉）（アイスクリーム）（ケーキ）（コーヒー）（大町）（酒田市）（山形県）（フランス）
今回は、全国の食通を唸（うな）らせた「ル・ポット・フー」を中心とする「フランス風郷土料理・酒田フレンチ」の流れをくんでいて数年前に閉店した「欅・けやき」の元シェフが腕を振るっている「洋風郷土料理 レストラン 巳之助（みのすけ）」のコース料理をご紹介します。
「酒田フレンチ」の創始者故太田政宏シェフの流れをくんでいた有名なフレンチレストラン「欅・けやき」が数年前に閉店しました。
その「欅・けやき」の元シェフが腕を振るっているレストランが山形県酒田市大町にあります「洋風郷土料理 レストラン 巳之助」です。
先日同店を訪れて酒田フレンチ料理を食べてきました。
同店の店内には、石造りの庭園があり池もあります。池には優雅に泳ぐ大きな錦鯉が沢山います。
コース料理を頼みました。
閉店した名店「欅・けやき」のスペシャリテであった「越中大バイ貝のパイ皮包み焼き」と、庄内でしか食べられないと思われる「ガサエビのビスク」を特注でコース料理に入れてもらいとても満足しました。
今回のコース料理の値段は、１人８０００円です。
山形県酒田市大町にあります「洋風郷土料理 レストラン 巳之助」の電話番号は、
０２３４ー２２ー２３７７です。
なお、「酒田フレンチ」、「ル・ポット・フー」、「太田政宏シェフ」、及び「フランス料理」に関しては、
でご紹介しています。
また、「バイ貝」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「ガサエビのビスク」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「酒田市」に関しては、
でご紹介しています。
また、「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「フランス」に関しては、
でご紹介しています。
