山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で開催された「秋の大北海道展」で購入しました、太いリング形状でサクサクした食感のフランスパン生地のデニッシュパンの中にチョコレートとクルミがタップリ入っている「王様のチョコクラウン」
(王様のチョコクラウン)(デニッシュパン)(フランスパン)(パン)(チョコレート)(くるみ)(玉子)(塩)(株式会社もりもと)(千歳市)(北海道)(大北海道展)(オーヌマデパート本店)(山形市)(山形県)

2019(令和元)年11月16日

 

 今回は、山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」で開催された「秋の大北海道展」で購入しました、「王様のチョコクラウン」をご紹介します。

 

 「王様のチョコクラウン」は、太いリング形状でサクサクした食感のフランスパン生地のデニッシュパンの中にチョコレートとクルミがタップリ入っています。

 

 「王様のチョコクラウン」のフランスパン生地のデニッシュパンの外側のパリパリしたところにかじりつき、更に内側のチョコレートとくるみがたっぷり入っているところまでたどり着くとフランスパンのデニッシュ生地のパリパリサクサク感とチョコレートの濃厚な甘さ、そしてクルミの香ばしさがハーモナイズして至福の味わいになります。

 

 因(ちな)みに、「デニッシュ」は、

パンの1種で、デンマークやその周辺のスカンジナビア諸国に源を発したパンのようです。

 「デニッシュ」パンの原材料は、

小麦粉、イースト、牛乳、玉子、多量のバターです。

 バターのかわりに他の油脂(たとえばマーガリン)を含む場合もあります。

 イーストの入ったパン生地を薄く延ばし、バターを塗り込み幾重にも重ね巻き込みます。

 数回繰り返すことでサクサクという食感やバターの風味が楽しめるパンです。

 

 「王様のチョコクラウン」の原材料は、

小麦粉、チョコチップ、マーガリン、くるみ、食用加工油脂、砂糖、玉子、塩、イースト、トレハロース、乳化剤、香料、酵素、ビタミンC、

です。

 

 「王様のチョコクラウン」は、

1個756円です。

 

 「王様のチョコクラウン」のリングの大きさを考えるととてもリーズナブルな値段です。

 

 購入しました場所は、山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」(電話番号023ー622ー7111)の「秋の大北海道展」です。

 

 製造者は、北海道千歳市にある「株式会社もりもと」(電話番号0120ー244ー181または0123ー23ー4181)です。

 

 因(ちな)みに、「株式会社もりもと」は、北海道名産の甘酸っぱいベリー類の「ハスカップ」を使用した「ハスカップゼリー」や「ハスカップジュエリー」等の御菓子で有名です。

 

 なお、「パン」、及び「塩」に関しては、

2019(令和元)年11月15日東京都中央区銀座5丁目の東急プラザビル地下2階にある「ザ シティ ベーカリー」が製造・販売している、トルコ名物の香ばしくスパイシーに焼かれた焼きサバをオリーブオイルをたっぷり含んだイタリアのパンのフォカッチャでサンドした「スパイシーサバサンド」
(サバサンド)(鯖・サバ)(サンド)(トルコ)(パン)(フォカッチャ)(オリーブオイル)(塩)(イタリア)(ザ シティ ベーカリー)(東急プラザビル)(銀座)(中央区)(東京都)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「フランスパン」に関しては、

2019(令和元)年9月3日山形県山形市香澄町の映画館フォーラム山形の1階にあるカフェ「スロージャム」の、カリッと炙られたサバをフランスパンのバゲットでサンドしたトルコ名物「サバサンド」と、ハーブの不思議な味付けの「スイカとトマトのガスパッチョ」、そして「国産牛スネ肉の赤ワイン煮込み」。
ナチュラルワインの赤ワイン「ビーチサイド」は、ブドウの果実味が出ていてとても美味しかったです。
(サバサンド)(鯖・サバ)(サンドイッチ)(フランスパン)(バゲット)(パン)(トマト)(西瓜・スイカ)(ガスパッチョ)(ハーブ)(スープ)(牛肉の赤ワイン煮)(赤ワイン)(ナチュラルワイン)(スロージャム)(山形市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「チョコレート」に関しては、

2019(令和元)年5月14日山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「2019初夏の大北海道展」で購入しました、北海道帯広市にある「株式会社柳月」が製造している、北海道十勝産の小豆餡と北海道十勝産のバターを混ぜた餡をサブレでサンドした「あんバタサン」
(小豆餡)(バター)(サンドイッチ)(クッキー)(ビスケット)(サブレ)(クリーム)(酒)(チョコレート)(ココア)(アーモンド)(寒天)(塩)(帯広市)(北海道)(柳月)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「クルミ」に関しては、

2019(令和元)年10月30日山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、山形県高畠町の「セゾンファクトリー」がギアのために製造している、アルゼンチン産ハチミツに丁寧に焙煎したクルミ、アーモンド、ペカンナッツ、ピスタチオを漬け込みシナモンで風味付けをした香ばしくて甘くて安全安心な「ハニー&ナッツ」(ナッツ入りはちみつ漬け)
(ハニー・ハチミツ)(ナッツ)(胡桃・クルミ・くるみ)(アーモンド)(ペカンナッツ・ピーカンナッツ)(ピスタチオ)(シナモン)(セゾンファクトリー)(高畠町)(ギア)(寒河江市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 更に、「玉子」に関しては、

2019(令和元)年10月22日山形県寒河江市にあるセレクトショップ「ギア」で購入しました、南イタリアで1888年から代々高級食材店を営んできたティベリーノ家が創り上げたオリジナルレシピの「ラ・プロンタ」ブランドの、時間と手間をかけて乾燥し、風味と栄養価を保持した乾燥ポルチーニ茸に幅広麺のパッパルデッレをジョイントした本場イタリアの味「ポルチーニ茸パッパルデッレ」
(ポルチーニ茸パッパルデッレ)(ポルチーニ茸)(トリュフ)(キノコ)(パッパルデッレ)(タリアテッレ)(パスタ)(玉子)(ニンニク)(パセリ)(塩)(タマネギ)(ネギ)(ニンジン)(オリーブオイル)(ローリエ)(セージ)(ハーブ)(バター)(ティベリーノ家)(ラ・プロンタ)(イタリア)(ギア)(寒河江市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 また、「オーヌマデパート本店」に関しては、

2019(令和元)年10月20日山形県山形市七日町の「オーヌマデパート本店」の「食の山形展」で購入しました、山形県大石田町にある「あおいそら」が製造している、モッチリ・モチモチ、そしてフワフワした食感の米粉パンに香ばしいクルミと甘いレーズンが練り込まれている「くるみレーズンパン」
(胡桃・クルミ・くるみ)(レーズン)(ドライフルーツ)(パン)(米粉)(米粉パン)(あおいそら)(大石田町)(山形市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「株式会社もりもと」に関しては、

2014(平成26)年5月20日山形市七日町の「オーヌマデパート」の「初夏の大北海道展」の「ハスカップゼリー」

でご紹介しています。

 

 更に、「北海道」に関しては、

2019(令和元)年10月12日山形県山形市七日町にある「オーヌマデパート本店」の「秋の全国うまいものフェア」で購入しました、
北海道江別市にある「株式会社 ベイクド・アルル」が製造している、メロンパンのビスケット生地をのせて丁寧に焼き上げたシュー皮に、富良野メロン果汁を使用したカスタードクリームをたっぷり詰め込んだ「富良野メロンパンシュー」
(富良野メロンパンシュー)(メロン)(パン)(シュークリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(水飴)(ビスケット)(富良野)(ベイクド・アルル)(江別市)(北海道)(オーヌマデパート)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 なお、「山形市」に関しては、

2019(令和元)年10月28日山形県山形市旅篭町にある武田法律事務所の前の歩道のアメリカハナミズキが見事に紅葉しました。(アメリカハナミズキ)(紅葉)(山形市)(山形県)(武田法律事務所)

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 また、「山形県」に関しては、

2019(令和元)年11月11日山形県中山町にあるエクレア専門店「コションドール」の、期間限定・季節限定の濃厚な旨みのあるイチジクのプレザーブスタイルのジャムを沢山タルトにのせた「いちじくタルト」、及び完熟した生いちじくと香ばしいアーモンドクリームをサクサクした食感のエクレア生地ではさんだ「生いちじくエクレア」
(いちじくエクレア)(いちじくタルト)(いちじく)(ジャム・コンフィチュール)(プレサーブスタイル)(アーモンド)(クリーム)(ミルク・牛乳)(タルト)(エクレア)(期間限定・季節限定)(コションドール)(中山町)(山形県)

でご紹介しています。

 


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